Ferme de la Métairie Neuve

Jacqueline VERNHERES

Tarn / st paul cap de joux

Une petite exploitation, une race pure le canard de "Barbarie", et des poulets, un cadre naturel, agréable et respecté.

Lors d'une visite, c'est avec plaisir que nous vous ferons partager la passion de notre travail et le plaisir de vivre à la campagne.

Productions de la ferme : canards gras de "Barbarie" foie gras entier, pâté (nature, au cèpes ou au foie), terrine au foie, rillettes (natures ou à l'ail), cassoulet, civet, garbure, cou farci (nature ou au foie de canard), magret (nature, fourré au foie de canard et au foie gras ou aux herbes), fritons, grattons, aiguillettes, canard farci, tournedos, steack, côtelette, saucisse et gésier de canard

  • Accessibilité

    Accessibilité

  • Animaux domestiques autorisés

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  • Bus

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  • Carte bancaire

    Carte bancaire

Ferme de la Métairie Neuve

Jacqueline VERNHERES

Tarn / st paul cap de joux