La ferme se situe en zone de haute montagne (1.500 m d'altitude). Nous élevons un troupeau de race limousine en agriculture biologique nourri avec les fourrages et céréales produits sur notre exploitation. L'atelier de découpe se trouve sur la ferme afin de garantir une parfaite traçabilité des produits que vous consommerez. Nous commercialisons uniquement les animaux nés et élevés chez nous dans le parfait respect de l'animal et de l'environnement. Livraison uniquement sur commande. Viande bovine et porcine commercialisée en caissettes.