DANS MA RUCHE

Léon Ducasse

Alpes-Maritimes / Isola (06420)

C'est en 2017 que je m'installe sur la commune d'Isola comme apiculteur avec ma compagne. La plupart de nos ruchers sont situés sur des terrains communaux mis à notre disposition par la mairie d'Isola ainsi que des terrains de particuliers. Nous réalisons la transhumance de nos colonies d'abeilles entre Carros pour l'hiver et dès le mois de mai, nous retrouvons les montagnes d'Isola. Ce sont 4 variétés de miels que nous produisons: - MIEL D'ISOLA issu du butinage des châtaigniers et des ronces - MIEL DE LOUCH auquel le tilleul donne une légère saveur mentholée - MIEL D'ISOLA 2000 de couleur ambrée composé notamment de nectar de rhododendron - MIEL DE SAINT-DALMAS-LE-SELVAGE où l'on retrouve les arômes floraux de la lavande fine. Nous produisons également du PAIN D'EPICES à base de farine de châtaigne et de miel de montagne, ainsi que des SUCETTES au miel de montagne.

"Dans ma ruche" est une exploitation de montagne et nous transhumons nos abeilles lors des changements de saison.

Productions de la ferme : - MIEL D'ISOLA issu du butinage des châtaigniers et des ronces. - MIEL DE LOUCH auquel le tilleul donne une légère saveur mentholée. - MIEL D'ISOLA 2000 de couleur ambrée composé notamment de nectar de rhododendron. - MIEL DE SAINT-DALMAS-LE-SELVAGE dans lequel on retrouve les arômes floraux de la lavande fine. Nous produisons également du PAIN D'EPICES à base de farine de châtaigne et de miel de montagne, ainsi que des SUCETTES au miel de montagne.

Dans ma Ruche - Léon Ducasse - Observation

Produits fermiers

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Miel de nos ruches.jpg

Produits proposés :
- produits de la ferme : MIEL et produits transformés à base de miel: PAINS D'EPICES et SUCETTES.

Dégustation gratuite

Les engagements du producteur : Une découverte de l'apiculture de montagne.

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Léon Ducasse Marché

Vente à la ferme

Ouverture : Vente à la maison toute l'année.

Magasin du producteur

Dans ma ruche

1 rue supérieure

Téléphone : 06 28 66 38 13

Ouverture du magasin : Toute l'année

Modalités de visite de la ferme : Sur rendez-vous et suivant les conditions climatiques.

Vente sur les marchés

Saint-Etienne-de-Tinée le vendredi matin

Autres lieux de vente

ISOLA VILLAGE : boulangerie maison Yalex, proxi, restaurant Le Collet, camping du Lac des Neiges / ISOLA 2000 : sherpa, vacherie de Chastillon / SAINT-ETIENNE-DE-TINEE: bergerie de la Belloire, nouvelle coopé / AURON : magasin Saveurs de Montagne / VALDEBLORE : Vival / LA ROQUETTE-SUR-VAR: fromagerie de l'Estéron / NICE: chocolaterie Xocoalt, Goût de Nice, Nice organic