Éleveurs de moutons depuis plus de 40 ans, Hélène et Jean-Pierre sont passés en "Agriculture Biologique", il y a plus de quinze ans. Au 1er Janvier 2010, ils se sont installés avec leur fille Audrey, en GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) formant ainsi le GAEC de Champ Noble.

En Agriculture Biologique depuis une quinzaine d'années, nous avons chois le respect du bien- être animal, de la biodiversité, de la nature et la volonté de proposer un produit bon et sain.

Productions de la ferme : ?Élevage de moutons? Le troupeau compte environ 220 bêtes de race « commune des Alpes », mangeant fourrage et céréales produits sur la ferme, selon le cahier des charges réglementé en Agriculture Biologique (AB). Le cahier des charges ?AB? respecte : - une alimentation des agneaux et des brebis sans engrais chimiques ni produits de synthèse ; - du fumier utilisé en compost ; - l'homéopathie et l'aromathérapie pour soigner les animaux. ?Élevage de volailles? En 2010, la ferme a diversifié sa production en créant un atelier de volailles avec poules pondeuses, poulets, pintades, canards et poulardes. Toute la journée, les volailles peuvent sortir pour manger des insectes et de l'herbe. ?Vente à la ferme? Nous développons la vente directe, au maximum. Le contact producteur-consom'acteur nous encourage à proposer un produit de qualité.