La Ferme Château Robert

Jean-Damien MARTIN

Hautes-Alpes / St Bonnet En Champsaur (05500)

Elevage de brebis laitières et transformation fromagère à la ferme !

Jean-Damien et Cassandra ont quitté Orléans pour venir s'installer à Saint-Bonnet-en-Champsaur. C'est un changement radical de vie : passer de l'industrie à l'agriculture ! Jean-Damien, ingénieur de formation est devenu éleveur de brebis laitières en janvier 2022, et a repris la ferme qu'il a connu toute son enfance lorsqu'il venait en colonie de vacances ! Cassandra, conjointe collaboratrice, l'accompagne en parallèle de son activité professionnelle à temps plein. Ils élèvent tous les deux 90 brebis mères, de race Lacaune. Ils réalisent leurs produits laitiers directement à la ferme, dans leur atelier de transformation ! C'est une maitrise de la production, de A à Z, 100% Champsaur ! Les produits : petit frais (nature et épicé), grand affiné, tomme, brousse, bouchons, faisselle, yaourt nature, caillé (nature ou vanille) et fromage blanc. En vente directe à la ferme, sur les marchés de Saint-Bonnet et Pont du Fossé, Marchés des Producteurs de Pays été 2023 d'Ancelle et de Pont du Fossé.

  • CB
  • Accueil d'autocar
  • Marché des producteurs de pays
  • Station Verte

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Petit frais (nature et épicé), grand affiné, tomme, brousse, bouchons, faisselle, yaourt nature, caillé (nature ou vanille) et fromage blanc.


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Vente à la ferme

Ouverture : Du lundi au jeudi : de 16h à 19h

Modalités de visite de la ferme : Visite de la ferme sur réservation préalable.

Vente en ligne

Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande

boutique.lafermechateaurobert.fr/

Vente dans un Marchés de Producteurs de Pays : Marchés des Producteurs de Pays d'Ancelle

Vente sur les marchés

Saint Bonnet en Champsaur les lundis matin et Pont du Fossé les vendredi matin

Autres lieux de vente

Les Marchés de Producteurs de Pays à Ancelle et Pont du Fossé pendant l'été 2023


Découvrir et s'amuser

Ferme découverte

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel

Capacité d'accueil : 10 pers

Visites et animations : Visite de la ferme : présentation de la bergerie, de la race Lacaune, du cheminement du lait. Présentation des méthodes de travail et de la façon dont on transforme le fromage. Si possible, visite de la fromagerie. Présentation des autres animaux : poules, oies et chevaux.

Durée de la visite : 1h à 1h30 en fonction

Encadrement : 10

Accueil de groupes

Réservation obligatoire


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Jean-Damien MARTIN , Cassandra DOURLEN

La Ferme Château Robert

Adresse : 3924 route de la Motte 05500 ST BONNET EN CHAMPSAUR

Courriel : lafermechateaurobert@gmail.com

Site : https://www.lafermechateaurobert.fr/

Site 2 : https://www.facebook.com/lafermechateaurobert/

Tel portable : 0679539937

Coordonnées GPS :
Lon : 6.062264263673569
Lat : 44.71227953773826


Indications routières

Au niveau de la gendarmerie de Saint Bonnet, prendre la direction de La Motte en Champsaur et continuer sur la route de la Motte pendant 4 kilomètres.La ferme se trouvera sur votre droite.

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Activités & tourisme

Liens utiles

Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur :

www.bienvenue-a-la-ferme.com/paca

www.stationverte.com


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