Vivez une expérience authentique chez Guillaume Taraud, ostréiculteur aux Moutiers-en-Retz
Passionné par son métier, Guillaume Taraud vous accueille toute l'année sur sa ferme aquacole, au cœur de la zone aquacole des Moutiers-en-Retz.
Fier de son métier d'agriculteur de la mer, il aime partager son quotidien, transmettre son savoir-faire et faire découvrir les richesses de la baie de Bourgneuf.
Selon vos envies, venez acheter ses huîtres directement à la boutique de la ferme, profitez d'une dégustation dans un cadre authentique ou laissez-vous guider lors d'une visite immersive de 1 h 30 au cœur de son exploitation. Au fil de la visite, Guillaume vous raconte l'histoire de ses huîtres, vous explique les différentes étapes de leur élevage, le rythme des marées, les gestes du métier et les exigences d'une production de qualité. Curieux, gourmands, petits et grands repartent avec un nouveau regard sur ce métier passionnant et sur le monde de l'ostréiculture. L'expérience se poursuit autour d'une dégustation de ses huîtres, élevées avec passion et récompensées par une médaille d'or au Concours Général Agricole.
Un moment convivial pour échanger avec Guillaume, découvrir les saveurs de son terroir et apprécier un produit d'exception.
Que vous soyez de passage sur la côte de Jade, amateur de produits de la mer ou simplement à la recherche d'une activité originale, Guillaume Taraud vous invite à vivre une rencontre authentique, gourmande et conviviale, où le plaisir de partager est aussi important que celui de produire.