Ferme du Plat de Côte
Sylvain FOREST
Loire-Atlantique / port st pere
Depuis 1945, quatre générations se succèdent !!! La devise de l'exploitation familiale reste inchangée depuis plus de 60 ans : " Vendre nos produits et produire ce que nous pouvons vendre"
Chacun à son rôle sur la ferme! Sylvain s'occupe des animaux et du travail des cultures. Il fait la charcuterie avec l'équipe du laboratoire viande, pendant que l'équipe en fromagerie fabrique les différents produits laitiers et les fromages frais...
Productions de la ferme : Bœuf, porc, veau, poulet, fromages frais et produits laitiers en vente à la ferme et sur les marchés !
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Découvrir nos produits :
Produits laitiers, fromages frais, porcs, poulet, agneau, bœuf veau. soit yaourts, crème fraiche, beurre, rond de lait, riz au lait, crème dessert cacao, lait cru et Pilonnais Porcs : viande et charcuterie : saucisson, saucisse, noix jambon, boudin, rillettes ... Poulet entiers ou par moitié Bœuf Veau
Produits venant d'autres producteurs :
Agneau d'un autre éleveur Fromages affinés d'un autre producteur Oeufs d'une autre exploitation...
Informations complémentaires :
visite de la ferme, atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
Lors des Portes Ouvertes annuelles
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Du mardi au jeudi de 9h à 12h15 Le vendredi de 9h à 12h15 et de 14h30 à 18h30 Le samedi de 9h à 12h15
Sur les marchés :
Basse Goulaine, Place Zola & la Marière.
Autres :
O'saisons à St Philbert de Grand Lieu, magasin Vival à Rouans, La Prairie des saveurs à Pont St Martin et le Magasin Fermier à St Père en Retz.
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Myriam
posté le 02/07/2019
J'ai découvert vos produits sur le marché de la Marrière à Nantes depuis 4 mois. Qu'elle belle découverte ! Produits de grande qualité et en plus naturels. Produits laitiers, fromages, viandes et charcuterie sont remarquables tant par leur fabrication que gustativement. Un régal !!! ...
choupette 85
posté le 02/03/2018
Nous avons eu connaissance de votre ferme par le JT de cette semaine sur TF1 Donc première visite et achats aujourd'hui. Que de monde et dedans et dehors ...... On a déjà gouté l'entrecôte : un plaisir une viande qui fond dans la bouche excellent. Saucisson à l'ail : un vrai de vrai comme avant ...
ptitgyz
posté le 28/12/2017
Je suis entièrement satisfaite de la qualité de ses produits locaux et j'ai une vrai confiance du mode de production car l'état d'esprit des personnes qui travaillent sur cette exploitation, est le respect de l'environnement et des animaux. Les équipes du magasin sont accueillantes et très sympathiques. Je recommande à toutes personnes qui sont en quête de bon produits de proximité!!!
Ferme du Plat de Côte
Sylvain FOREST
Loire-Atlantique / port st pere