Venez découvrir la famille THABARD sur les terres de l’Anfrenière à Saint Mars de Coutais à seulement 20 min de Nantes & de Pornic.
Matthieu et Patrice Thabard (le papa) vous accueilleront et vous partageront leur histoire de 8 générations et les nombreuses transformations de l’exploitation. Aujourd’hui, Matthieu et Patrice cultivent des céréales en agriculture biologiques sur 150 ha. Leurs céréales sont ensuite transformés en farine de manière traditionnelle par les meuniers du Moulin de la Brosse de St Lumine de Coutais.
La farine récoltée est riche en vitamines et nutriments, base essentielle pour fabriquer le pain et les pâtes de la ferme. La ferme de l’Anfrenière propose toute une gamme diversifié de pains, pâtes, plats cuisinés, farines et huiles réalisés à partir des récoltes la ferme.
 

Productions de la ferme : Produits de la Ferme : pains, pâtes, plats cuisinés, farines et huiles réalisés à partir des récoltes la ferme