Angélique et Julien sont heureux de vous accueillir sur leur exploitation « la Ferme Préférez» à Saint Père en Retz.   Ils sont tous deux ingénieurs en agriculture et originaires du Pas de Calais. Ils sont tombés amoureux du Pays de Retz et de la côte de jade. Installés depuis 2017 en grande cultures, ils transforment leur blé dur en pâtes et leur colza et tournesol en huile. Leurs produits sont certifiés Haute Valeur Environnementale. Leurs pâtes fabriqués de façon artisanale sont d’une grande qualité nutritionnelle et organoleptique car le séchage est lent et traditionnel.

Productions de la ferme : Pas moins de 9 variétés de pâtes sont fabriquées à la ferme : risoni, coquillette, penne, fusilli, radiatori, mafaldine, spaghetti, tagliatelle sans compter leurs spécialités en forme de tracteur, vaches, chevaux et/ou épis de blé.