Les Jardins d’Athénaïse

Déborah HAMON

Loire-Atlantique / St Andre Des Eaux (44117)

Ferme hélicicole : élevage d'escargots gros-gris bio

La ferme hélicicole "Les jardins d'Athénaïse" s'inspire des principes de la permaculture pour porter un projet durable et dédié à la nature. Elle abrite aujourd'hui 100 000 escargots gros gris, élevés en plein air à Saint-André-des-Eaux, au cœur du Parc Naturel Régional de Brière. L'élevage est conduit en Agriculture Biologique, les escargots bénéficient d'une alimentation à 95% française et sont cuisinés par l'éleveuse. Bientôt, des ruches accueilleront les premières butineuses et une ferme pédagogique, sur le thème de l'eau, sera dédiée aux enfants. « Produits locaux, certifiés AB et distribués en circuits courts : ce sont mes engagements »

Productions de la ferme : Escargots

Productions labellisées Agriculture biologiques : Escargots

  • Agriculture biologique

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

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Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Escargots, bio élevés à la ferme, et cuisinés au beurre persillé en coquilles ou en tartinade

Les engagements du producteur : Agriculture biologique, produits locaux, circuits courts Le goût, la qualité et la convivialité


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Vente à la ferme

Magasins du producteur

Laboratoire

Téléphone : 07 84 30 06 37

Ouverture du magasin : Sur rendez-vous

Modalités de visite de la ferme : Sur rendez-vous uniquement, de début juin à début septembre Dégustation possible sur demande

Vente sur les marchés : Saint-André-des-Eaux (le dimanche matin de novembre - janvier)

Autres lieux de vente Biocoop de la Presqu’île (Guérande, Pornichet, Le Pouliguen, Trignac, Saint-Nazaire, Carquefou), le marché des Terroirs (Pornic), AMAP de Lévéra (Guérande), Ferme des Pouls Hauts (St-Marc-sur- Mer). Livraison à domicile possible sur demande. A la carte des restaurants : La loge Briéronne (St-André-des-Eaux), le Carpe Diem (La Baule Escoublac), le Before (Pornichet)


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Déborah HAMON

Les Jardins d’Athénaïse

Adresse : D47 Tréhé 44117 ST ANDRE DES EAUX

Courriel : lesjardinsdathenaise44@gmail.com

Site : https://lesjardinsdathenai.wixsite.com/website

Site 2 : https://www.facebook.com/lesjardinsdAthenaise/

Tel portable : 0784300637

Coordonnées GPS :
Lon : -2.334351538738702
Lat : 47.34162419347611


Indications routières

D47, en direction de Saint-Lyphard, après le lieu-dit de Tréhé, sur le chemin de randonnée

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Activités & tourisme

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/pays-de-la-loire


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