La Ferme du Bois Rouzé

Stéphanie GOYER

Maine-et-Loire / Beaucouze (49070)

Aux portes d'Angers, au bout de notre chemin venez goûter les produits de notre ferme. Nos vaches réservent leur meilleur lait pour notre fabrication fermière !

Ferme laitière

Productions de la ferme : Elevage de 70 vaches laitières sur 170 ha dont 91 ha en herbe et luzerne.

  • CB
  • Animaux domestiques
  • Accessible aux handicapés

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

Découvrir nos produits

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Produits proposés :
- produits de la ferme :

  • Crèmerie : Lait cru, crème crue, beurre baratté, faisselle, fromage blanc, riz au lait nature ou rhum raisin
  • Fromages frais : nature, échalote, ail-ciboulette, ail, pempa (graines de moutarde, poivrons rouges, poivre et échalote), poivre, Bouine (fromage frais à l'ail, échalote et poivre)
  • Pâtes molles : le Fleuri du bois rouzé, le Rompit, le Rouzon affiné à la Piautre (bière de La Ménitré-49), Le Ronfleur au miel & fleurs
  • Pâte persillée : le Rouzé Bleu
  • Pâtes pressées : la Tomme, la Tomme de garde, l'Echat nature, aux tomates séchées, au fenugrec, aux orties, aux baies roses et poivre sauvage.

    • - autres produits :
    • Possibilité de commander des paniers de légumes auprès de Mon panier à croquer.
    • Miel de Beaucouzé, Maud & Manu GRENTE, La Devinière, Beaucouzé
    • Atelier sur place

      Dégustation gratuite

      Les engagements du producteur : Recettes traditionnelles, affinage sur planches d'épicéa. Ingrédients naturels: lait cru, ferments, présure... sans standardisation du lait, ni homogénéisation, sans conservateurs ni édulcorants.


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Vente à la ferme

Ouverture : Tous les vendredi de 15h30 à 19h

Description du magasin à la ferme :
Au milieu de la cour de la ferme, vous trouverez notre vitrine réfrigérée. Nous vous accueillons et proposons tous nos produits.

Modalités de visite de la ferme :

  • Visite libre non guidée le vendredi après-midi de 15h30 à 19h pendant la vente. La visite se fait sous la responsabilité des visiteurs : attention au tracteur pour les enfants
  • Portes ouvertes chaque année dans le cadre du Printemps à la ferme avec Bienvenue à la Ferme, elles se déroulent généralement fin avril sur un week-end.
  • Vente sur les marchés :

    • Mardi : Chalonnes s/Loire
    • Mercredi : Place Lafayette à Angers
    • Jeudi : Place Bichon à Angers
    • Vendredi : Bois du Roy à Avrillé & aux Vergers de l’Aurière à Feneu
    • Samedi : Place Leclerc & Place Bordillon à Angers
    • Dimanche : Beaucouzé
    • Autres lieux de vente La ferme de chez nous à Chalonnes sur Loire


    Contact & plan d'accès

    Coordonnées

    Contact : Stéphanie GOYER , David GOYER

    La Ferme du Bois Rouzé

    Adresse : Bois Rouzé 49070 BEAUCOUZE

    Courriel : lafermeduboisrouze@orange.fr

    Site : https://www.facebook.com/ferme.duboisrouze

    Site 2 : https://www.instagram.com/duboisrouze/?hl=fr

    Tel portable : 0684610337

    Coordonnées GPS :
    Lon : -0.6410738421935775
    Lat : 47.48658454917465


    Indications routières

    D106 sortie l'ATOLL : suivre la direction de Saint Clément de la place . Prendre la 1ère sortie à droite au rond-point " les cinq routes".

    Avis

    Les derniers avis sur cette ferme

    Clem211 - ogeron.clemence@orange.fr - posté le 20/12/2020

    Nous sommes passés un vendredi aprem en boutique à la ferme pour acheter des fromages. Excellent accueil ! Très chaleureux ! Et bien sûr, produits de qualité à des tarifs très raisonnables. Parfait

    Chris - posté le 13/05/2020

    Super !!! à deux pas de la ville, vous pouvez y accéder en vélo ou à pied !
    Un effort récompensé par la qualité des produits
    Très bon accueil à la boutique de la ferme
    Excellente faisselle pour réaliser tomme en salade spécialité de l'Ardèche du Nord
    Tomme et fromage sec très bien affinés
    Des produits à déguster sans modération

    BOULY - l.bouly@nestenn.com - posté le 09/04/2020

    Etablissement à ne louper sans aucun prétexte
    Produits de très bonne qualité
    Riz au lait gourmand
    Petit fromage blanc aux fruits délicieux
    Et surtout venez goûter la bouine, à mettre dans tous vos plats
    J'oubliais, le beurre salé, quel gout
    Accueil très chaleureux !

    taupete - posté le 24/12/2019

    une tuerie vos fromages

    Maeva - posté le 03/06/2018

    Decouvert a l occasion des portes ouvertes le dimanche 3 juin, accueil chaleureux, je n ai pas su résister a plusieurs fromages et yaourts avec coulis de fruits, qui donnaient tres envie, belle decouverte car c etait Un vrai regal

    Nhung - posté le 26/03/2018

    Rendez-vous tous les samedi matins... Deux bonnes bouteilles de lait, une crème fraîche, une faisselle, un petit beurre demi-sel et quelques fromages... ça se régale.... et une bonne protection immunitaire naturelle pour toute la famille car tout est au lait cru...

    Vivi - posté le 09/04/2017

    Très bons produits...fromages et riz au lait miam!!
    Stéphanie,son fils ,David et toute l'équipe toujours souriants...çà fait plaisir un accueil chaleureux sur les marchés et à la ferme ...rendez vous à ne pas manquer aux portes ouvertes !!!très intéressante la découverte de la ferme commentée par David...
    A bientôt sur les marchés et à la ferme pour voir les filles...meu..meu!!

    gégé - cg.laurbardot@free.fr - posté le 17/08/2016

    Achetés au marché de Chalonnes je trouve les fromages et le fromage blanc délicieux

    Fred - posté le 30/11/2012

    J'adore le fromage, c'est aussi bon que dans les Alpes, surtout l'échat !!

    CHRISTIANE - posté le 16/07/2012

    un accueil très sympa, de très bons produits.
    j'adore le beurre, la crème, l'échat, la bouine, les fromages frais, surtout celui au pavot, bref j'adore tout

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    Activités & tourisme

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    www.bienvenue-a-la-ferme.com/pays-de-la-loire


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