La Ferme du Bois Rouzé

Stéphanie GOYER

Maine-et-Loire / Beaucouze (49070)

Aux portes d'Angers, au bout de notre chemin venez goûter les produits de notre ferme. Nos vaches réservent leur meilleur lait pour notre fabrication fermière !

Ferme laitière

Productions de la ferme : Elevage de 70 vaches laitières sur 170 ha dont 91 ha en herbe et luzerne.

Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Produits laitiers de vache : Lait cru, crème crue, beurre baratté, faisselle, fromage blanc, riz au lait, fromages frais (nature, échalote, ail-ciboulette, ail, pempa, noix, poivre), la Bouine (fromage frais à l'ail, échalote et poivre) pâtes molles : le Fleuri du bois rouzé, le Rompit, le Rouzon affiné à la Piautre (bière de La Ménitré-49), Le Ronfleur au miel&fleurs Pâte persillée : le Rouzé Bleu pâtes pressées : la Tomme, l'Echat nature, aux tomates séchées, au fenugrec.

Atelier sur place

Les engagements du producteur : Recettes traditionnelles, affinage sur planches d'épicéa. Ingrédients naturels: lait cru, ferments, présure... sans standardisation du lait, ni homogénéisation, sans conservateurs ni édulcorants.



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Vente à la ferme

Ouverture : Tous les vendredi de 15h30 à 19h

Description du magasin à la ferme : remorque vitrine réfrigérée au milieu de la cour de la ferme

Modalités de visite de la ferme : visite libre non guidée le vendredi après-midi de 15h30 à 19h (sous la responsabilité des visiteurs : Attention au tracteur pour les enfants) Portes ouvertes chaque année dans le cadre du Printemps à la ferme avec Bienvenue à la Ferme (fin avril - samedi + dimanche)

Vente sur les marchés : Le MARDI à Chalonnes s/Loire Le MERCREDI Pl. Lafayette à Angers Le JEUDI Place Bichon à Angers Le VENDREDI Bois du Roy à Avrillé & Le VENDREDI MATIN aux Vergers de l’Aurière à Feneu Le SAMEDI Place Leclerc Le SAMEDI Place Bordillon à Angers Le DIMANCHE à Beaucouzé


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Stéphanie GOYER , David GOYER , Anthony OGER

La Ferme du Bois Rouzé

Adresse : BoisRouzé 49070 BEAUCOUZE

Courriel : lafermeduboisrouze@orange.fr

Tel portable : 0684610337

Coordonnées GPS :
Lon : -0.6410738421935775
Lat : 47.48658454917465


Indications routières

D106 sortie l'ATOLL : suivre la direction de Saint Clément de la place . Prendre la 1ère sortie à droite au rond-point " les cinq routes".

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Chris - posté le 13/05/2020

Super !!! à deux pas de la ville, vous pouvez y accéder en vélo ou à pied !
Un effort récompensé par la qualité des produits
Très bon accueil à la boutique de la ferme
Excellente faisselle pour réaliser tomme en salade spécialité de l'Ardèche du Nord
Tomme et fromage sec très bien affinés
Des produits à déguster sans modération

BOULY - l.bouly@nestenn.com - posté le 09/04/2020

Etablissement à ne louper sans aucun prétexte
Produits de très bonne qualité
Riz au lait gourmand
Petit fromage blanc aux fruits délicieux
Et surtout venez goûter la bouine, à mettre dans tous vos plats
J'oubliais, le beurre salé, quel gout
Accueil très chaleureux !

taupete - posté le 24/12/2019

une tuerie vos fromages

Maeva - posté le 03/06/2018

Decouvert a l occasion des portes ouvertes le dimanche 3 juin, accueil chaleureux, je n ai pas su résister a plusieurs fromages et yaourts avec coulis de fruits, qui donnaient tres envie, belle decouverte car c etait Un vrai regal

Nhung - posté le 26/03/2018

Rendez-vous tous les samedi matins... Deux bonnes bouteilles de lait, une crème fraîche, une faisselle, un petit beurre demi-sel et quelques fromages... ça se régale.... et une bonne protection immunitaire naturelle pour toute la famille car tout est au lait cru...

Vivi - posté le 09/04/2017

Très bons produits...fromages et riz au lait miam!!
Stéphanie,son fils ,David et toute l'équipe toujours souriants...çà fait plaisir un accueil chaleureux sur les marchés et à la ferme ...rendez vous à ne pas manquer aux portes ouvertes !!!très intéressante la découverte de la ferme commentée par David...
A bientôt sur les marchés et à la ferme pour voir les filles...meu..meu!!

gégé - cg.laurbardot@free.fr - posté le 17/08/2016

Achetés au marché de Chalonnes je trouve les fromages et le fromage blanc délicieux

Fred - posté le 30/11/2012

J'adore le fromage, c'est aussi bon que dans les Alpes, surtout l'échat !!

CHRISTIANE - posté le 16/07/2012

un accueil très sympa, de très bons produits.
j'adore le beurre, la crème, l'échat, la bouine, les fromages frais, surtout celui au pavot, bref j'adore tout

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Activités & tourisme

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/pays-de-la-loire


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