Les pigeonneaux du stade
Dominique FOUCHARD
Maine-et-Loire / Champigne (49330)
Changez de viande, mangez du pigeonneau ! Le pigeonneau est une viande à chair rouge, fine et maigre. Cette viande peut être cuisinée de multiples façons (bouillie, rôtie, grillée) bien cuite ou rosée, chaude ou froide et peut être accommodée de toutes sortes de légumes ou de fruits.
L'élevage est constitué de 9 bâtiments de 340 à 420 couples de pigeons et d'un hangar pour le stockage des aliments et du matériel, le tout sur 1 ha 50. L'élevage comprend 2 800 couples avec l'élevage des futurs couples.
Productions de la ferme : Elevage de pigeons (2 800 couples) en volière.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Pigeonneaux prêts à cuire, crapaudine, filets,
rillettes de pigeons, terrines de pigeonneaux
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Vente à la ferme
Ouverture : sur rendez-vous sur simple appel téléphonique
Vente dans un magasin de producteur Bienvenue à la ferme : La Ferme Angevine
Vente sur les marchés
ANGERS : place Mendès-France le samedi matin
Autres lieux de vente
Magasins de producteurs : "La ferme angevine" à Beaucouzé, "Les fermes Baugeoises" à St-Sylvain-d'Anjou.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Dominique FOUCHARD
Les pigeonneaux du stade
Adresse : 10, le Clos - Route de Juvardeil 49330 CHAMPIGNE
Courriel : karine.fouchard@laposte.net
Tel travail : 0241420855
Tel domicile : 0241420855
Coordonnées GPS :
Lon : -0.565599
Lat : 47.662951
Indications routières
L'élevage se situe rue du Stade à l'entrée de Champigné sur la D768 (à droite en venant de Feneu). Le local de découpe et de vente se situe à côté de l'habitation du producteur, au 10 rue le Clos, route de Juvardeil à Champigné.
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