Château de Passavant
Olivier LECOMTE
Maine-et-Loire / Passavant Sur Layon (49560)
Le Château de Passavant est un Domaine viticole familial depuis plus d'un siècle. Note terroir viticole est caractérisé par la précocité et une vigueur mesurée. Le souci d'une viticulture durable, le respect des terroirs, la vision exigeante que nous avons de l'AOC nous ont convertis dès 1998 à la viticulture biologique certifiée, et à la biodynamie depuis 2007.
Le château familial se situe au centre du village de 130 habitants à la source du Layon et le chai à la sortie de Passavant au coeur des vignes.
Productions de la ferme : Le vignoble s'étend sur 55 ha et produit, à partir des cépages dominants chenin et cabernet franc, une gamme étoffée de vins des appellations Loire, Anjou, Layon. Une gamme de vins de cépages (VSIG) : PENSER NATURE dont certains sans sulfites Le vignoble est certifié DEMETER depuis 2011 ( Biodynamie)
Productions labellisées Agriculture biologiques : Vins Anjou, Crémant de Loire, Coteaux du Layon, Rosé de Loire, Cabernet D'Anjou AOC + vins de France+ vins Nature
Afin de garantir la sécurité de tous, les producteurs Bienvenue à la ferme se mobilisent au quotidien pour mettre en œuvre toutes les mesures sanitaires liées à l'épidémie de COVID19. Cela concerne toutes les activités proposées par notre réseau. Mangez et Vivez fermier en toute sérénité ! Pour toute question, n'hésitez pas à contacter nos producteurs.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : 14 Vins d'Anjou BIO, 7 appellations, 3 gammes : Blancs, rosés, rouges et crémants.
Atelier sur place
Dégustation gratuite
Les engagements du producteur : La biodynamie, en plus des règles de l'agriculture biologique où tous ls produits de synthèse (herbicides, fongicides et insecticides) et OGM sont proscrits, se caractérise par l'emploi de préparations multiples à base de bouse de vache, silice, plantes...dynamisées dans de l'eau de pluie. L'objectif est d'accroite la qualité de nos vins dans leur lien au terroir.
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Vente à la ferme
Ouverture : Du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 18h - le samedi sur rendez-vous - Fermé le dimanche
Description du magasin à la ferme : La vente s'effectue au chai
Magasin du producteur
Pot é Bio
51 Route de Thouars, 79100 Sainte-Radegonde
Téléphone : 09 67 11 91 96
Ouverture du magasin : Vendredi et Samedi
Modalités de visite de la ferme : sur rendez-vous
Autres lieux de vente
En France et à l'étranger auprès de grossistes, cavistes et restaurateurs. magasin UTOPIHALL à Angers , Marché fermier La Ferté Bernard 72400.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Olivier LECOMTE , Claire LECOMTE
Château de Passavant
Adresse : 49560 PASSAVANT SUR LAYON
Courriel : passavant@wanadoo.fr
Site : www.passavant.net
Tel travail : 0241595396
Tel portable : 0613244068
Fax : 0241595791
Coordonnées GPS :
Lon : -0.39245881140232086
Lat : 47.11063347877185
Indications routières
Le chai se trouve à la sortie de Passavant sur Layon sur la D168 en direction de la Verdonnière
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