Apiculteur-récoltant installé à Courbeveille depuis 2012, Thierry Cocandeau vous propose toute une gamme de miels issus des différentes miellées saisonnières. Tous ces miels sont produits et récoltés de façon traditionnelle. Les emplacements des ruches sont sélectionnés avec le plus grand soin par l'apiculteur afin d'apporter aux abeilles le bien-être dont elles ont besoin pour récolter un miel de qualité. Des espaces forestiers ou de bocage mayennais sont retenus pour l'implantation des colonies de production de miel Le cheptel est d'environ 350 colonies en production de miel.

Productions de la ferme : Variétés de miel : miel de printemps, miel d'acacia, miel crémeux de fleurs et miel de sarrasin. Produits dérivés fabriqués « à façon » : pains d'épices, bonbons, nougat, produits à la propolis.