Séquoia
Karine et Jérôme POIRIER
Mayenne / Epineux Le Seguin (53340)
Passionnés d'agronomie, nous travaillons avec la nature afin d'offrir ce qu'elle a de bon et de meilleur à nos clients.
Je (Karine) suis agricultrice depuis 2009 avec mon mari, Jérôme qui était sur l’exploitation depuis 2004. Nous cultivons des céréales qui sont transformés en farine puis en pâtes directement à la ferme.
Productions de la ferme : Nous cultivons des céréales dans le respect de l'environnement et depuis avril 2018, nous transformons blé tendre, blé dur et sarrasin en farine. Avec la création d'un laboratoire de transformation en juillet 2018, nous produisons des pâtes à base de notre blé dur. Notre objectif est de proposer des produits goutés et de qualité.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Farines, pâtes de la ferme. Production de céréales destinées à la transformation des blés tendres, blés durs, sarrasin en farine. Depuis juillet 2018, production de pâtes à base du blé dur.
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Vente à la ferme
Ouverture : Le vendredi de 14 h à 18 h.
Magasin du producteur
La cabane des producteurs
Mareil en champagne - 72540 (Sarthe)
Ouverture du magasin : mercredi 1
Vente en ligne
Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande
Via le Drive fermier53
Vente dans un magasin de producteur Bienvenue à la ferme : Bienvenue à la ferme | Le Champ des saveurs
Vente sur les marchés
Sablé sur sarthe (samedi)
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Karine et Jérôme POIRIER
Séquoia
Adresse : L'Epine 53340 EPINEUX LE SEGUIN
Courriel : poirierdavidjk@orange.fr
Tel travail : 0683743808
Tel portable : 0683743808
Coordonnées GPS :
Lon : -0.34800052642822265
Lat : 47.95166471382113
Indications routières
Du bourg Epineux-le-Seguin/Val-du-Maine, prendre la direction de Bannes sur 1,4 km puis prendre à droite, axe Chemeré-Le Roi/Cossé-en-Champagne (D130). Au château d’eau, prendre la direction d’Epineux-le-Seguin sur 1,5 km puis prendre à gauche.
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
EARL SEQUOIA -
poirierdavidjk@orange.fr - posté le 13/02/2023
bonjour MSoude
Nous prenons note de votre remarque.
En effet nous avons oublié de préciser le type de farine sur notre emballage. Cela sera modifié lors du prochain tirage des étiquettes.
Concernant la couleur jaune de la farine de blé dur, c'est sa particularité, c'est aussi un gage de sa qualité. Il ne faut pas confondre la farine de blé tendre (plutôt blanche) et la farine de blé dur (plutôt jaune). Ces deux céréales sont bien différentes. La Farine de blé tendre , celle que vous utilisez majoritairement pour vos desserts, sauces....Le blé dur est la base des pâtes qui leur donnent leur qualité gustative et leur bonne tenu à la cuisson. La farine de blé dur est aussi utilisée en pâtisserie., elle s'associe parfaitement avec vos desserts fruités, tarte, crumble... mais aussi vos pains qui leurs donneront une couleur jaune et une croute plus croustillante.
Nous vous invitons à venir visiter notre exploitation et échanger avec nous lors de nos prochaines portes ouvertes prévues le dimanche 23 avril 2023.
cordialement
Karine Séquoia
Remau -
remau@orange.fr - posté le 31/01/2023
Bonjour,
Pour votre farine de blé dur, il faudrait préciser sur l'étiquette que c'est une type 70 et pourquoi elle est jaune.
Cordialement
MSoude
Earl Séquoia -
poirierdavidjk@orange.fr - posté le 04/05/2020
Bonjour Val,
Nous vous remercions de votre soutien et nous sommes heureux que vous puissiez vous approvisionner de notre farine à proximité de chez vous. Les quelques supermarchés, que nous avons choisi de fournir, se sont engagés à continuer à travailler avec nous par la suite, surtout que les retours de leurs clients sont très positifs concernant nos pâtes et farines.
N hésitez pas à informer ses magasins que vous appréciez de trouver nos pâtes et farines à proximité de chez vous, cela les rassurerait dans leur choix.
Belle à journée
EARL Sequoia -
poirierdavidjk@orange.fr - posté le 20/04/2020
Bonjour SYLVIE,
Nous vous remercions pour votre message d'encouragement. Nous travaillons pour vous satisfaire et vous rappelons que nos produits sont disponibles au magasin à la ferme le vendredi ou en ligne via www.drive-fermier.fr/53/.
A bientôt
val -
posté le 18/04/2020
Bonjour
Merci pour les livraisons de farine dans les supermarchés! Les grandes marques ne suivent pas en cette période de confinement... Merci au local!
J'espère que les grandes enseignes vont s'en rappeler pour vous référencer définitivement.
SYLVIE -
posté le 22/03/2020
Depuis que j'ai découvert cette large de gamme de pâtes et de farines; elles ont l'exclusivité dans nos placards!
Tant en sachets que en vrac, les produits sont variés, de qualité et leur production locale nous rejouit.
Félicitations!
Activités & tourisme
Liens utiles
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