MAISON ROYER
Isabelle et Hervé ROYER, Mélanie et Gaétan LEGRAND
Mayenne / Quelaines St Gault (53360)
Nous vous accueillons toute l'année à la ferme pour vous proposer nos productions en vente directe. D'abord les canards de barbarie, la production historique, élevés et gavés pour leurs foies gras, magrets, confits, terrines et autres conserves que nous fabriquons à partir de nos propres recettes, et ce depuis plus de 30 ans. Depuis quelques mois brebis et agneaux de race "Bleu du Maine" occupent les prairies de la ferme. C'est une race locale réputée pour le goût subtil et la tendreté de sa viande. De mai à octobre vous pouvez profiter des offres de viande et merguez que nous préparons dans notre atelier de découpe.
Nous apportons un soin tout particulier à l'alimentation de nos canards et de nos moutons grâce aux céréales que nous produisons. Les canards de Barbarie, choisis pour leur foie gras de qualité et leur viande parfumée et peu grasse, sont élevés en plein air. Nous les gavons de façon traditionnelle avec du maïs entier cultivé sur nos terres. Les brebis et les agneaux « Bleu du Maine » sont élevés pour le goût subtil et la tendreté de leur viande.
Productions de la ferme : Élevage des canards dans des bâtiments anciens et dont la production est limitée à environ 1500 canards par an. Ils sont nourris avec les céréales produites sur l'exploitation. 190 hectares de cultures céréalières conduites sur le principe de l'agriculture raisonnée : blé, orge, maïs, pois, tournesol, lin, fèverole, colza. Elevage de brebis et d'agneaux raisonné basé sur l'herbe et l'autonomie alimentaire.
Produits fermiers
Découvrir nos produits
Produits proposés :
- produits de la ferme : Foie gras de canard, magrets, confits, rillettes 100 % canard, terrines, cuisses de canard au cidre, saucisses de canard...
Agneaux : Caissettes d’agneau entier ou ½ agneau, merguez
Atelier sur place
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Vente à la ferme
Ouverture : toute l'année, tous les jours mais de préférence sur rendez-vous.
Modalités de visite de la ferme : Sur réservation, et pour les groupes, nous faisons visiter notre exploitation.
Vous pourrez découvrir notre élevage, voir le gavage (en saison), et visiter notre atelier d'abattage et de transformation.
Nous terminons la visite par une dégustation de nos produits.
Tarifs : nous consulter
Vente en ligne
Vente sur les marchés : LAVAL cathédrale en novembre et décembre.
Autres lieux de vente Dépôts locaux à Laval. Magasin Gamm'Vert. La Ruche qui dit oui à Louverné (53) et Changé (53). Le Drive Fermier 53 à Laval (53)
Dormir
Camping-car
Si vous voyagez en camping-car sur nos routes de campagne, arrêtez-vous sur une aire d’accueil aménagée dans une exploitation agricole.
Aire de stationnement
Capacité d'accueil : 4 camping-cars
Appro en eau et électricité pour dépannage
Services proposés :
Sanitaires - -
Services complémentaires : Aire de stationnement de 500 m². Hangar disponible à proximité en cas d'intempéries. Appro en eau et électricité pour dépannage. Swin Golf. Adhérent France Passion.
Ouverture : toute l'année. horaires : à partir de 17 h.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Isabelle et Hervé ROYER, Mélanie et Gaétan LEGRAND
MAISON ROYER
Adresse : Montigné 53360 QUELAINES ST GAULT
Courriel : gaecmontigne@gmail.com
Site : www.maisonroyer-53.com
Tel travail : 0243983383
Tel domicile : 0243983383
Tel portable : 0611488157
Coordonnées GPS :
Lon : -0.7616615295410156
Lat : 47.943774195130544
Indications routières
A mi-chemin entre Laval et Château-Gontier. A Quelaines, prendre la D1 vers Laval, Nuillé sur Vicoin, puis prendre à droite à 200 m après le panneau de fin d'agglomération. Exploitation à 4 km, en campagne, chemin sur la gauche.
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
jmj 53 -
posté le 30/12/2016
première fois premier succès ! Du foie gras
absolument délicieux qui a fait l'unanimité sans compter un accueil des plus agréable.
BRAVO
Maison Royer -
posté le 27/12/2016
Depuis plus de 30 ans nous produisons notre foie gras suivant la même méthode de travail et la même recette.
C'est un "foie gras", c'est à dire un assemblage de morceaux de différents lobes après un déveinage minutieux que nous effectuons à la main. Nous faisons la mise en pot à la main également et essayons d'y apporter le plus grand soin. Malgré tout une production fermière n'est pas une production standardisée.
Nous sommes désolés de vous avoir déçus et que vous n'ayez pas apprécié notre foie gras.
Nous prenons note de vos reproches pour être plus attentifs encore.
garry -
posté le 26/12/2016
Nous avons acheté une terrine de 400g de foie gras de canard au marché de Noël de Laval .Quelle déception : il n'y a que des tous petits morceaux mal dé-veinés et compactés par la graisse. Visiblement notre terrine à été faite de petits reliquats de lobes de foie, le travail n'est en plus pas soigné et c'est trop salé. Nous achetons local à des artisans alors c'est vraiment décevant. Nous avions été satisfait de ces produits il y a plusieurs années ....que ce passe-t-il ?
ROBIN -
posté le 05/09/2016
Accueil formidable. Etape incontournable. Que dire des produits. A l'année prochaine
Montrésor 37 -
posté le 09/04/2016
Lors du Congrès 2016 des Plus Beaux Villages de France à Ste Suzanne on nous a offert votre "Terrine du Gaveur": un seul mot, un pur Délice... j'en salive encore et je regrette (à peine) de n'en avoir pas laissé aux autres :) Merci
Chris et Denise de Tignes -
posté le 14/12/2012
Fin septembre, étape France Passion, ns avons été accueillis chaleureusement par la famille Royer... Et que dire des produits achetés à la ferme :
FAN-TAS-TI-QUE !!! À découvrir absolument.
Activités & tourisme
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Sur le site, le swin-golf est un jeu champêtre, à la portée de tous. Petit frère du golf, il est accessible à tout âge, en famille ou entre amis. C'est une activité de plein air, facile et peu onéreuse. Sur réservation, un casse-croûte à la ferme peut vous être servi.
Liens utiles
Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Pays de la Loire :
