Ferme auberge des Sartières
Céline et François JOLY
Vendée / Beauvoir Sur Mer (85230)
Au coeur du Marais Breton, à deux pas du passage du Gois, venez vous ressourcer, ouvrez grand vos yeux et vos papilles et partagez un moment de convivialité avec nous, dans une ambiance aux charmes d'antan et du présent, d'histoire et de poésie.
Exploitation agricole dans le marais située entre polders et prairies naturelles, classée Label Vert et engagée dans l'agriculture biologique avec une activité de ferme auberge et de transformation (viande fraîche, rillettes, terrines, farine, oeufs). Nous proposons également 3 gites situés à 1km de la ferme. Dans une ancienne longère, vous passerez des vacances au calme, juste à côté du passage du Gois.
Productions de la ferme : Volailles fermières bio Vaches de race maraîchine bio, porcs fermiers de race Longué bio, céréales biologiques et légumes plein champs
Productions labellisées Agriculture biologiques : volailles et porcs
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Terrines et rillettes de volailles et porc, plats cuisinés et rillettes de boeuf, salaison bio de porc, boeuf et canard, farine de blé bio, quelques légumes en saison, plats traiteur bio.
Les engagements du producteur : Proposer des produits élaborés de façon artisanale et traditionnelle.
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Vente à la ferme
Ouverture : Du mardi au dimanche de 18h00 à 19h30. Nous contacter pour d'autres horaires.
Description du magasin à la ferme : Magasin fermier dans une partie de la grange où avait lieu anciennement la traite des vaches, jouxtant la ferme auberge, décoré avec des meubles et objets anciens, quelque part dans le temps...
Modalités de visite de la ferme : Possibilité de visite guidée de la ferme sur réservation uniquement et selon nos disponibilités.
Vente sur les marchés
Marché de la Saint Michel à Beauvoir sur Mer.
Autres lieux de vente
Marché de producteurs sur notre ferme les 1er mai de 10h00 à 19h00 dans le cadre du "printemps Bienvenue à la ferme"
Se Restaurer
Ferme Auberge
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme
Bâti traditionnel du marais en forme de salorge utilisant des matériaux nobles (bois à l'extérieur, pierres de granit et vieilles poutres à l'intérieur), jouxtant le magasin de produits fermiers et le musée agricole.
Spécialités : Ferme auberge bio - Volailles fermières (confit de canard, coq au vin, poulet à la crème, rillettes et terrines), porc (porc au cidre, jarret au Chardonnay, paupiettes, rillettes et terrines), vaches maraîchines (daube, pot au feu, pavés, rôtis, boeuf à la bière)...
Capacité d'accueil : 40 pers , 45 pers en groupe
Réservation obligatoire
Prix : enfant : 10,50 €
Prix unique : 26,50 €
complément prix : Le prix des menus n'inclut pas les boissons. Prix de groupe sur demande
Ouverture : dimanche à 12h30 - vendredi et samedi à 20h - Ouvert toute l'année sur réservation 72h à l'avance.
Dormir
Gîte rural à la ferme
Pour une étape, un week-end ou une semaine, séjournez en toute indépendance dans une maison ou un logement entièrement équipé.
gite rural "Le saule" 3 épis situé à 1000m de l'exploitation agricole
numéro d’agrément gîtes de France : H85G009636
Capacité d'accueil : 6 personne(s) dans 3 chambre(s)
Services / Equipements : Barbecue, Connexion Internet, Espace clos, Four micro-ondes, Lave-linge, Lave-vaisselle, Plein pied, Salon jardin, T.V., - Ancienne longère divisée en 3 gîtes mitoyens, située dans le marais, à 800 m du passage du Gois, la situation géographique est idéale. Les propriétaires vous inviteront à venir les rencontrer lors d'un repas à la Ferme Auberge des Sartières (sur réservation), et/ou à passer à leur magasin de produits fermiers bio et locaux. Tous deux se situent à 1 km des gites, très facile de vous y rendre en empruntant des petites routes dans le marais.
gite rural "Le Prunier" 3 épis situé à 1000m de l'exploitation agricole
numéro d’agrément gîtes de France : H85G009637
Capacité d'accueil : 4 personne(s) dans 2 chambre(s)
Services / Equipements : Barbecue, Connexion Internet, Four micro-ondes, Lave-linge, Lave-vaisselle, Plein pied, Salon jardin, T.V., - Ancienne longère divisée en 3 gîtes mitoyens, située dans le marais, à 800 m du passage du Gois, la situation géographique est idéale. Les propriétaires vous inviteront à venir les rencontrer lors d'un repas à la Ferme Auberge des Sartières (sur réservation), et/ou à passer à leur magasin de produits fermiers bio et locaux. Tous deux se situent à 1 km des gites, très facile de vous y rendre en empruntant des petites routes dans le marais.
gite rural "Le Figuier" 3 épis situé à 1000m de l'exploitation agricole
numéro d’agrément gîtes de France : H85G009638
Capacité d'accueil : 4 personne(s) dans 2 chambre(s)
Services / Equipements : Barbecue, Connexion Internet, Four micro-ondes, Lave-linge, Lave-vaisselle, Plein pied, Salon jardin, T.V., - Ancienne longère divisée en 3 gîtes mitoyens, située dans le marais, à 800 m du passage du Gois, la situation géographique est idéale. Les propriétaires vous inviteront à venir les rencontrer lors d'un repas à la Ferme Auberge des Sartières (sur réservation), et/ou à passer à leur magasin de produits fermiers bio et locaux. Tous deux se situent à 1 km des gites, très facile de vous y rendre en empruntant des petites routes dans le marais.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Céline et François JOLY , François JOLY
Ferme auberge des Sartières
Adresse : Les Sartières 85230 BEAUVOIR SUR MER
Courriel : earl.sartieres@wanadoo.fr
Tel travail : 0251684605
Tel portable : 0682267046
Coordonnées GPS :
Lon : -2.0936215482652187
Lat : 46.91066066512451
Indications routières
A Beauvoir/Mer, prendre la direction de "Noirmoutier par le passage du Gois". Faire un peu plus de 3 km et prendre la petite route à gauche. La signalisation "ferme auberge des Sartières" dans le marais vous conduira au bout de 2 km environ à votre but.
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Liens utiles
Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Pays de la Loire :
