Ferme auberge des Sartières

Céline et François JOLY

Vendée / Beauvoir-sur-Mer

Au coeur du Marais Breton, à deux pas du passage du Gois, venez vous ressourcer, ouvrez grand vos yeux et vos papilles et partagez un moment de convivialité avec nous, dans une ambiance aux charmes d'antan et du présent, d'histoire et de poésie. Exploitation agricole dans le marais située entre polders et prairies naturelles, classée Label Vert et engagée dans l'agriculture biologique avec une activité de ferme auberge et de transformation (viande fraîche, rillettes, terrines, farine, oeufs). Nous proposons également 3 gites situés à 1km de la ferme. Dans une ancienne longère, vous passerez des vacances au calme, juste à côté du passage du Gois.

Productions de la ferme : Volailles fermières bio Vaches de race maraîchine bio, porcs fermiers de race Longué bio, céréales biologiques et légumes plein champs

Productions labellisées Agriculture biologique : volailles et porcs

  • Agriculture biologique

    Agriculture biologique

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  • ANCV

    ANCV

    Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme.

    Bâti traditionnel du marais en forme de salorge utilisant des matériaux nobles (bois à l'extérieur, pierres de granit et vieilles poutres à l'intérieur), jouxtant le magasin de produits fermiers et le musée agricole.

    Spécialités :

    Ferme auberge bio - Volailles fermières (confit de canard, coq au vin, poulet à la crème, rillettes et terrines), porc (porc au cidre, jarret au Chardonnay, paupiettes, rillettes et terrines), vaches maraîchines (daube, pot au feu, pavés, rôtis, boeuf à la bière)...

    Capacité d'accueil :

    40 personnes, 45 personnes en groupe

    Ouverture :

    Dimanche à 12h30 - Ouvert de début mai à fin septembre, sur réservation 4 jours à l'avance.

    Réservation obligatoire

    Tarifs :

    • Enfant : 11€
    • Prix unique : 11€

    Le prix des menus n'inclut pas les boissons. Prix de groupe sur demande

Ferme auberge des Sartières

Céline et François JOLY

Vendée / Beauvoir-sur-Mer