La Chèvre du Vrizon
Julien MAILLAUD
Vendée / Benet (85490)
Julien et Franck élèvent un troupeau de 170 chèvres de race Saanen et 7 vaches de race Jersiaise.Ils vous proposent toute une gamme de fromages de chèvre au lait cru entier: frais, affinés, secs et tome et également de la tome mi-chèvre,mi-vache et des tomettes de vache.
La ferme se compose d'une chèvrerie avec salle de traite et laiterie. D'un hangar de stockage de fourrage et de paille et d'une fromagerie avec magasin de vente. Les bâtiments de la ferme sont intégrés à l'environnement avec un habillage en bardage bois et les abords sont paysagés avec goût.
Productions de la ferme : Fromages de chèvre au lait cru entier.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de chèvre frais, affinés et secs : le Vrizon nature ou cendré, le bequet nature ou aromatisé (frais), la buche nature ou cendrée, la pyramide nature, le fromage de mamie Jeanine (salé au gros sel), le crottin nature ou cendré, tome de chèvre et mi-chèvre,mi-vache affinée 3 mois minimum, tomette de vache affinée 1 mois, plateau de fromages assortis (sur commande).
- autres produits : Spécialités à base de viande de chèvre issues de notre élevage. Terrines campagnardes de chèvre, rillettes de chèvre, saucisses et saucissons secs de chèvre. Jus de pomme suivant la saison.
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Vente à la ferme
Ouverture : Le vendredi matin de 10h à 12h30. Le samedi matin de 10h à 12h30 et après-midi de 16h à 18h. Le dimanche matin de 10h à 12h30.
Description du magasin à la ferme : Petit magasin de vente jouxtant la fromagerie.
Modalités de visite de la ferme : visite libre de la chèvrerie pendant les heures d'ouverture du magasin.
Vente sur les marchés
Tous les lundis matins à Benet de 8h à 12h.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Julien MAILLAUD , Franck MENNESSON
La Chèvre du Vrizon
Adresse : 80 route de Bouillé-Courdault 85490 BENET
Courriel : lachevreduvrizon@orange.fr
Tel travail : 0251001694
Tel portable : 0677411238
Coordonnées GPS :
Lon : -0.6122173173703231
Lat : 46.3647120311171
Indications routières
Du bourg de Benet, prendre la direction du Mazeau. A la sortie du bourg, prendre la direction de Bouillé-Coudault, Aziré. C'est à 200 m environ sur la droite dès la sortie de Benet (Bâtiments en bardage bois).
Avis
Les derniers avis sur cette ferme
Clement44 -
posté le 22/05/2018
Exceptionnel comme à chaque fois.
Le service et l’accueil en prime. :)
Fabuleux de pouvoir trouver ça de nos jours.
Thierry et Laurent -
posté le 27/04/2017
Des produits de très bonne qualité et à petits prix. Un accueil très chaleureux. A chaque fois qu'on passe dans le coin on passe à la boutique. On a tout goûté et on ne sait lesquels choisir. Bravo les garçons continuez comme ça.
fred -
posté le 04/08/2014
c'est un petit coin de paradis dans ce monde oû tout est industrie !
il faut défendre ces protecteur du GOÛT
ces anges du TERROIR
MERCI pour ces délicieux FROMAGES*
absolument à mettre sur toute les tables.
petite parenthèse perso
*= Fromage ne devrais avoir cette appellation que ce qui est conçue avec du lait cru
les aventuriers -
posté le 05/05/2014
il existe encore des endroits ou nous pouvons rencontrer des personnes formidable comme franck et julien qui soient autant motivé et professionnel dans leur travail.Il suffit de goûter leurs produits pour deviner cet amour du travail bien fait.N hésitez pas ceux sont des produits de grande qualités.On peut le dir,c'est rare de nos jours.
cacal et cece -
posté le 09/02/2014
De passage dans cette région agréable pendant les fêtes ,nous avons découvert cette fromagerie et chèvrerie qui se prêtent à merveille dans la nature vendéenne. Nous y avons rencontrés Franck et julien ,2 personnes fort sympathiques et nous avons dégustés de délicieux fromages sous toutes les formes (que se soit la buche cendrée ,la pyramide, aux aromates et surtout la tome de chèvre)que du bonheur. Rapport qualité/prix la grande distribution n'a qu'à bien se tenir. Nous n'hésiterons pas de faire un détour quand nous repasserons dans la région. A déguster sans modération.
Jean-Pierre -
posté le 31/01/2014
Frais, affinés à cœur ou secs les fromages de ces éleveurs caprins sont, à mon avis, du domaine de l’excellence. Je ne serais pas surpris de les voir dans quelques temps remporter quelques premiers prix et prendre place rapidement sur quelques grandes tables ceints d’étiquettes aux multiples médailles.
Eté comme hiver, et c’est là tout le génie partagé de l’éleveur et du fromager, la qualité ne change pas.
La matière grasse est là sans être trop marquée même en fin d’un copieux repas.
La texture de la pâte reste souple et fine en bouche et à la coupe, même chez les sujets bien secs.
Le sel est présent sans excès et fait ressortir des notes fleuries de pâturage bocager résultant à n’en pas douter, d’une alimentation fourragère de très haute qualité.
On sent un éleveur qui aime ses animaux et un fromager qui a du talent.
Les prix de ces petites merveilles sont vraiment très honnêtes et une fois que vous y aurez goûtées, vous délaisserez définitivement les ‘ chèvres’ de la grande distribution dont la plus part sont issus de caillé congelé en provenance des pays de l’Est.
bruno -
posté le 30/01/2014
Les discours les plus courts sont souvent les meilleurs, l'accueil est très chaleureux, le rapport qualité/prix défie toute concurrence, j'ai un faible pour la pyramide mais tous les fromages sont vraiment excellents, et plus rare de la tome de chèvre fabriquée sur place. En tant que Deux-Sèvrien et un peu chauvin, les producteurs des Deux-Chèvres doivent commencer à avoir des cheveux blancs
Victor -
posté le 16/12/2013
Excellents fromages, très frais au goût intense.
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Autres loisirs sur place ou à proximité
Balades en barque (plate) dans les couches du Marais poitevin aux différents embarcadères (Saint-sigismond (85), Maillezais (85), Coulon (79)...etc.
Liens utiles
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