Coeur de Grange
Julien, Antoine et Marine RICHARD
Vendée / Coex (85220)
Julien et Antoine Richard, nous sommes deux frères et associés du GAEC Les Viollières à Coëx.
Nous avons développé une activité de transformation et de vente directe avec un magasin à la ferme "Coeur de Grange".
Notre objectif : retrouver le contact avec nos clients et valoriser les productions de notre ferme : vaches de race Charolaise, porcs, agneau et volailles fermières.
Un atelier de boucherie-charcuterie transforme une partie de la production qui est commercialisée sur place. Offre de traiteur fermier : plateaux de charcuteries, salades composées, plats cuisinés, rôtissoire, desserts.
Ferme d'élevage traditionnel
Productions de la ferme : Vaches de race Charolaise, veaux nourris sous la mère, porcs élevés sur paille en semi plein-air, volailles et agneaux.
Produits fermiers
Découvrir nos produits
Produits proposés :
- produits de la ferme : Viande de bœuf race charolaise, en colis ou au détail : steaks, hachés, côtes de bœuf, viande à bourguignon, rumsteaks, entrecôtes, faux-filet, rôtis...
Porc en colis, au détail ou en charcuteries : jambons, saucissons, pâtés, rôtis, côtes de porc, échines, museau...
Volailles festives et poulets entiers ou à la découpe : filets, cuisses, saucisses, rillettes.
Agneau, en colis de mai à août.
- autres produits : En dépôt-vente dans notre magasin à la ferme : produits laitiers fermiers, légumes, miels, sel, farines, huiles, bières, vins, canards, savons au lait d'ânesse.
Atelier sur place
Dégustation gratuite
Les engagements du producteur : Élevage sur notre ferme : Alimentation faite de pâturage et de céréales produites sur l'exploitation. Un cheptel charolais de vache allaitantes et de veaux nourris sous la mère. Nos porcs élevés sur paille et en semi plein-air. Nos volailles vivent en plein air et nourries aux céréales. La transformation dans nos laboratoires : Toutes nos découpes et nos transformations sont réalisées dans nos locaux par des bouchers-charcutiers professionnels diplômés. Nos viandes de bœuf sont maturées 10 jours minimums sur carcasse. Notre savoir-faire est artisanal et nous garantissons un goût authentique.
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Vente à la ferme
Ouverture : Mardi: 10h-12h30 et 16h-18h30 Mercredi: 10h-12h30 et 16h-18h30 Jeudi: 10h-12h30 et 16h-18h30 Vendredi: 10h-12h30 et 16h-19h Samedi: 9h-12h
Description du magasin à la ferme : Magasin aménagé dans la grange sur la ferme, parking facile d'accès dans la cour de la ferme. Axe Aizenay- St Gilles croix de Vie.
Modalités de visite de la ferme : Visite uniquement sur réservation, pendant les vacances scolaires (pâques, été, toussaint) 5€/enfant, 7€/adulte, -3 ans gratuit, PACK famille 20€ (2adultes+2enfants) Visite, goûter, nourrissage, activité Mardi, mercredi, jeudi et vendredi à 15h30.
Vente en ligne
Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande
Commandez nos produits sur notre site internet et retirez-les dans notre magasin à la ferme !
Découvrir et s'amuser
Ferme découverte
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Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel
Capacité d'accueil : 20 pers
Visites et animations : Lors des vacances scolaires de Pâques, d'été et de la Toussaint, Coeur de Grange vous propose des événements autour de la vie de la ferme, à partager en famille. Nous nous adaptons à l'âge des enfants, de 4 à 10 ans. Parents, grands-parents... venez vivre un moment avec nous à la ferme en toute simplicité. Pendant les vacances d'été, assistez à la visite de notre ferme, profitez d'une dégustation de charcuteries et venez participer à l'atelier "nourrissage des bovins". Nouveauté été 2023, labyrinthe de maïs ouvert du mardi au samedi midi (horaires d'ouvertures du magasin).
Durée de la visite : 1h30
Encadrement : 1
Réservation obligatoire
Prix :
enfant : 5 €
adulte : 7 €
Complément prix : Pack famille : 2 parents - grands parents avec 2 enfants, bénéficiez de l'offre famille à 20 €.
(gratuit pour les moins de 3 ans)
Dégustation gratuite
Ouverture : Le mardi et mercredi de 10h à 11h30 sous réserve que les conditions météo soient de la partie !
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Julien, Antoine et Marine RICHARD
Coeur de Grange
Adresse : Les Viollières 85220 COEX
Courriel : coeurdegrange@gmail.com
Site : www.coeurdegrange.fr
Tel portable : 0771778091
Coordonnées GPS :
Lon : -1.800984442452318
Lat : 46.69508246288932
Indications routières
À la sortie de Coëx en direction de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, sur la D6. C'est la 1ère ferme sur la droite après le rond-point.
Avis
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Activités & tourisme
Liens utiles
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