Le Jardin de Pauline
Pauline DOMINICY et Nathalie GUERINEAU
Vendée / Coex (85220)
Le jardin de Pauline ? Mais oui, en Vendée ! Pauline est une battante, vous allez vite le comprendre. Son jardin regorge d'espèces florales et d'herbes un peu particulières. Mais qui est-elle ? Productrice de fleurs comestibles et de fines herbes fraiches, Pauline s'installe en 2019, en bio sur la commune de Coëx. Mais son savoir, elle l'a acquis depuis des années , et c'est d'abord une histoire de transmission familiale... La suite, Pauline et Nathalie vous la compteront lors d'un passage au jardin. Un peu de suspense... Pauline étant très occupée avec les restaurateurs, traiteurs... friands de ses fleurs comestibles, elle n'avait pas assez de temps pour répondre aux nombreuses demandes des particuliers. C'est là que Nathalie est arivée ! Après avoir travaillé comme guide au jardin des Olfacties pendant près de 15 ans, Nathalie se rapproche de Pauline, unies par cette passion des espèces florales. Nathalie développe désormais la vente de plantes aromatiques, sensorielles et sauvages pour les particuliers, tout en proposant des temps de visites dédiés. C'est donc désormais toutes les 2 qu'elles cheminent ensemble. Le pouvoir des fleurs !
2700m2 de jardin, une grande serre, et prochainement un parking qui permettra de fluidifier les accueils des particuliers.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : fines herbes fraiches, fleurs comestibles
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Vente à la ferme
Ouverture : Les restaurateurs peuvent prendre contact auprès de Pauline au 06-28-28-12-73. Pour les particuliers, vous pouvez contacter Nathalie au 06-98-51-21-00 pour des plants de tomates, des aromatiques. La vente à la ferme est possible le vendredi après-midi de 14h à 18h.
Modalités de visite de la ferme : Des visites sont prévues d'avril à septembre, les lundis pour les adultes et les mercredis pour les enfants. Réservation obligatoire auprès de Nathalie au 06-98-51-21-00. Voir partie "découvrir et s'amuser" sur cette page.
Vente dans un Marchés de Producteurs de Pays :
Le Haras de Vendée
Vente sur les marchés
Soullans le 2ème dimanche de chaque mois d'avril à septembre
Découvrir et s'amuser
Ferme découverte
Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel
Capacité d'accueil : 10 pers
Visites et animations : La visite dure environ 1h. Elle démarre à 10h, ou à 16h en fonction de votre groupe. Pauline présente la ferme et son parcours. Ensuite, place à Nathalie qui vous fera découvrir 10 à 15 plantes comestibles. Un atelier est proposé, différent en fonction des mois et du public accueilli : semis de capucine ou bouture pour les enfants, initiation au bouturage pour les adultes avec une plante aimée pendant la visite.
Durée de la visite : 1h
Encadrement : 1
Réservation obligatoire
Prix :
enfant : 3 €
adulte : 5,50 €
Complément prix : Le tarif est de 3 € / enfant (à partir de 5 ans) et 3.50 € / l'adulte accompagnateur pour les visites du mercredi, et le tarif est de 5.50 € / adulte pour les visites du lundi.
Ouverture : Les visites sont ouvertes d'avril à fin septembre, et uniquement sur réservation auprès de Nathalie au 06-98-51-21-00, afin de garantir des groupes à taille humaine. Les visites du lundi sont réservées aux adultes, et celles du mercredi sont à destination des enfants. Pensez à prévoir une tenue et des chaussures adéquates en fonction de la météo (bottes, chaussures fermées...).
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Pauline DOMINICY et Nathalie GUERINEAU
Le Jardin de Pauline
Adresse : La Bernardière 85220 COEX
Courriel : contact@lejardindepauline85.fr
Site : https://www.lejardindepauline85.fr
Site 2 : https://www.instagram.com/le_jardin_de_pauline85/
Tel travail : 0628281273
Coordonnées GPS :
Lon : -1.7727010847011118
Lat : 46.71144169197788
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