Fromagerie de Rié
Jimmy RENAUD
Vendée / notre dame de riez
Au demeurant, c'est une histoire de famille. Nous sommes 2 frères, Jimmy et Julien, récemment installés à Notre Dame de Riez en production de chèvres laitières. Nos parents avaient créé cette ferme. Mais tous les 2, nous sommes d'abord partis travailler à l'extérieur. Après diverses expériences, la période covid a été pour nous une véritable révélation : Nous voulions mieux valoriser notre lait en proposant un produit local, retrouver du sens, et un contact avec les consommateurs ! Après quelques mois pour affiner notre projet, acquérir les formations qui nous manquaient... nous nous sommes installés courant d'année 2022. Le temps de préparer l'atelier de transformation, et nous avons lancé la vente directe en mars 2023. Quel plaisir d'enfin trouver nos clients ! Venez nous rencontrer, goûter nos produits fermiers, vous êtes les bienvenus.
Nos chèvres sont de race Saanen et Alpine, voilà pourquoi vous pouvez observer les deux couleurs dans notre troupeau laitier. Nous avons pris la suite de nos parents qui avaient créé cette ferme sur la commune de Notre Dame de Riez.
Productions de la ferme : Produits au lait de chèvre : Yaourts nature (non sucrés), yaourts aromatisés (citron, vanille, fraise, miel), Fromages frais nature et aromatisé ( ailes et fines herbes, piments d’espelette, poivre, noix ) Fromages affinés ( bûche et crottin)
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Découvrir nos produits :
Yaourts nature (non sucrés), yaourts aromatisés (citron, vanille, fraise, miel), fromages frais nature et aromatisés (ail et fines herbes, piments d’espelette, poivre, noix) fromages affinés ( bûche et crottin )
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À la ferme :
- Ouverture : Vente à la ferme les vendredis de 16h à 19h
Sur les marchés :
Saint Gilles Croix de vie le Jeudi
Autres :
Dans les magasins : - Coeur de Grange à Coëx - Hyper U St Hilaire de Riez...
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Mathias
posté le 14/04/2024
Fromage délicieux 🥰
Didier
posté le 05/04/2024
Nous avons découvert à Challans au nouveau magasin route de la roche/s/yon , un fromage de chévre au lait cru entier a date limite au 28 / 04.....Bref unes MERVEILLE....... merci. Un challandais à 1500 m de la boutique.Continuez !
Jo
posté le 22/08/2023
Bonjour, Je suis venue la semaine dernière, j'ai acheté un chèvre frais ail et fines herbes, un chèvre genre crottin affiné, ainsi que des yaourts au citron. Et cela a été vrai régal ! Je reviendrai avec plaisir et gourmandise. J'en ai même parlé à ma voisine qui est intéressée. A bientôt. Et une caresse à vos gentilles chèvres.
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Contacts
Jimmy RENAUD et Julien RENAUD
Adresse
260 route de Commequiers, 85270, notre dame de riez
Courriel
fromageriederie@outlook.fr
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Jimmy RENAUD
Vendée / notre dame de riez