Laits Gourmandises
Valérie et Frédéric ROCHER
Vendée / Saint-Pierre-du-Chemin
Si on voulait décrire "Laits Gourmandises", ce qui viendrait en premier c'est l'attachement à leur famille, et l'envie de faire découvrir les desserts au lait de vaches (produits sur la ferme) aux clients ! Frédéric Rocher s'est installé avec ses parents sur la ferme familiale. De con côté, Valérie, sa soeur, s'est d'abord prise de passion pour les fleurs. Elle devient donc fleuriste ce qui lui permet, entre autres, de s'adonner à la création. Mais alors qu'elle s'imagine un jour faire un autre métier, elle a l'opportunité de vendre sa boutique. D'art floral en art culinaire, il n'y a qu'un pas que Valérie va franchir courageusement. En fait, au fond d'eux, Frédéric comme Valérie ont tous les deux à coeur de sublimer le lait de la ferme familiale. Et c'est fort de ce constat que le projet Laits Gourmandises voit le jour. Ils vont proposer des glaces et autres desserts lactés. Un nouveau parcours de formation démarre alors. Et c'est ni plus ni moins que Gérard Taurin, champion du monde glacier qui se déplace à St-Pierre-du-Chemin pour leur enseigner son art. Les premières ventes de glaces, produits lactés et autres desserts glacés démarrent en juin 2025. Allez-y les yeux fermés, vous y serez toujours bien accueillis.
Productions de la ferme : glaces, pâtisseries glacées, yaourts , crèmes desserts, lait entier en bouteille
-
Carte bancaire
-
Découvrir nos produits :
- Avec nos glaces et sorbets c'est au total 20 parfums que vous pouvez découvrir à la boutique de la ferme - Régalez vous aussi avec nos pâtisseries glacées les vacherins, citron givrés, gâteaux glacés et les collections éphémère de saison pour Pâques, Noël - Les yaourts et desserts lactés sont au lait entier et pasteurisé. Leur texture est crémeuse et onctueuse, le plein de douceur gourmande à chaque cuillère
Produits venant d'autres producteurs :
jus de pomme, pétillant de pommes, miels, pâtes
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Tous les mercredis de 14h30 à 18h, les vendredis de 15h à 18h30, ainsi que le 2ème samedi de chaque mois de 10h à 12h30
- Description : Espace de vente qui donne sur le laboratoire de transformation
-
Location Vitrine
Vitrine à Glace en location pour vos événements ! Vous organisez un mariage, un anniversaire, un événement d'entreprise ou un festival ? On a ce qu'il vous faut ! Notre vitrine à glace est disponible…
En savoir plusActualités
La Roulotte et le Festivin
Cette année nous sommes très heureux d'avoir été invité par le Domaine Mercier pour le Festivin le 3 Juillet 2026 Venez nous retrouver pour le Festivin avec les artistes présents et bien sûr en musique…
En savoir plusÉvénements
La roulotte sera aux Rochettes en Fête
Cette année encore on est ravi d'être présent aux Rochettes en Fête le 4 Juillet 2026 ! On sera très heureux de vous servir entre deux concerts ou tout le long de la soirée, n'hésitez pas à venir pour…
En savoir plusÉvénements
-
École Sacré Coeur de Saint Pierre du Chemin
posté le 17/06/2026
Les élèves de CE-CM ont eu le plaisir de visiter la ferme familiale du Val du Moulin. Au cours de cette matinée, les enfants ont découvert le quotidien de la ferme : l’alimentation des vaches, la traite et le soin apporté aux animaux. Ils ont également observé le laboratoire où le lait est transformé en desserts. Cette découverte leur a permis de mieux comprendre toutes les étapes de fabrication, de la production du lait jusqu’au produit fini. La visite a été ponctuée par une dégustation très appréciée. Les enfants étaient ravis de goûter les glaces fabriquées sur place. Un grand merci à Frédéric qui a partagé son métier avec passion et à Valérie qui a montré tout son savoir-faire.
Réponse de la ferme :
Cette matinée riche en partage et curiosité de la part des enfants, fût pour nous un moment très agréable. Merci pour cet échange bien convivial. Frédéric et Valérie.
Catherine
posté le 20/03/2026
J ai découvert les produits de Valérie depuis pratiquement le début... je ne mangeais plus de produits laitiers... depuis je ne peux plus m en passer... tout est trop bon !!! Un grand moment de plaisir à chaque fois. Que ce soit pour les crèmes.. glaces... vacherin.. et le lait de la ferme. BRAVO !!!
Réponse de la ferme :
Merci Catherine pour ce joli message, a bientôt à la ferme.
Jacques Aumand
posté le 16/03/2026
Le gourmet et gourmand que je suis à trouvé une gamme de produits vraiment exceptionnels ( yaourts, crèmes mais aussi glaces et sorbets) fabriqués dans un laboratoire à la ferme ou l’hygiène et la propreté font plaisir à voir car ouvert sur le magasin à la ferme ; avec le champion des glaces de France ils créent des nouveautés à chaque saison et valorisent les produits laitiers de leur ferme au Grand Village à 85120 St Pierre du Chemin Je vous conseille d’y aller car on y vient puis on y revient Bravo à Valerie et Frédéric Rocher qui partagent avec leurs parents le plaisir et la passion de faire perdurer la ferme familiale
Réponse de la ferme :
Bonjour Jacques, merci pour ce message vos compliments nous vont droit au cœur, au plaisir de vous voir bientôt à la ferme pour découvrir de nouvelles saveurs glacées.
-
Activités sur place
Sentier de randonnée
VTT, vélo
Activités à proximité
Forêt
15 km
Lac, plan d'eau, rivière
3 km
Monument, musée
10 km
Pêche
10 km
Autres loisirs sur place ou à proximité
Village touristique à Vouvant, Manoir des Sciences à Réaumur, Zoo de Mervent,
Laits Gourmandises
Valérie et Frédéric ROCHER
Vendée / Saint-Pierre-du-Chemin