LA PLUME AU VENT
Coralie et Maxime GUERINEAU
Vendée / St Vincent Sur Graon (85540)
Installés sur la ferme familiale depuis 2017 pour Maxime et 2019 pour Coralie, nous nous sommes spécialisés dans la production de volailles Label Rouge de Challans. Dès le début, nous avons voulu nous orienter vers la vente directe. C'est la raison pour laquelle, nous avons fait le choix de "finir" une partie de nos volailles aux céréales de l'exploitation sur une durée d'élevage un peu plus longue pour les proposer directement à nos clients. Nous avons également développé une production de porcs élevés sur paille que nous découpons sur la ferme et mettons sous vide. Nous élevons également des veaux, mais aussi quelques agneaux qui valorisent l'herbe des parcours de volailles.
Fin 2021, nous avons lancé notre atelier de production de farines, huiles et pâtes. Nous vous proposons désormais deux univers : "les champs de la plume au vent" (farines, huiles, pâtes), et "les cocottes de la plume au vent" avec des produits élaborés à base de nos viandes, réalisées 100% sur la ferme (blanquette de veau, colombo de poulet, coq au vin..).
Durant l'été, vous pouvez nous retrouver pour la visite des différents ateliers de la ferme (sur réservation, de juin à septembre).
Ferme d'élevage située en zone rétro-littorale
Productions de la ferme : volailles, porcs, veaux, agneaux, farine, huile de tournesol, huile de colza, pâtes.
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Volailles entières et découpées (poulet blanc, poulet noir, poulet jaune, pintade, caille, canette) et volailles festives en fin d'année.
Porc, veau, agneau : viande fraîche découpée et mise sous vide vendue au détail
Produits élaborés confectionnés par nos soins (Cordons bleus, Rôti Orloff, Paupiettes ...).
Farines T65, T80, T110, huile de colza, huile de tournesol, pâtes (coquilettes, fusilli et macaroni).
Atelier sur place
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Vente à la ferme
Ouverture : Première semaine de chaque mois pour les viandes et l'épicerie : le lundi 14h-19h, les mardi/mercredi/jeudi 10h-12h et 14h-18h, le vendredi 10h-12h et 14h-19h, et le samedi 10h-12h30. La vente de volailles se fait sur réservation (au 06 32 03 14 26 ou par mail web@laplumeauvent85.fr) Toutes les autres semaines pour l'épicerie uniquement ("les cocottes de la plume au vent" et "les champs de la plume au vent") : le lundi 16h-19h ; le mercredi 10h-12h15.
Description du magasin à la ferme : Magasin neuf et accessible à tous publics.
Modalités de visite de la ferme : lors de portes ouvertes ou sur rendez-vous (voir la prestation "ferme découverte" Bienvenue à la Ferme)
Vente en ligne
Nos produits sont disponibles en ligne, n'hésitez pas à passer commande
Possibilité de commander sur notre site internet. Paiement en boutique
http://www.laplumeauvent85.fr/boutique/
Vente dans un Marchés de Producteurs de Pays :
Moutiers-les-Mauxfaits
Découvrir et s'amuser
Ferme découverte
Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel
Capacité d'accueil : 25 pers
Visites et animations : Après un pot d'accueil au cœur de la ferme, une visite des différents ateliers vous est proposée : d'abord les animaux, volailles, porcs, veaux... pour terminer par l'atelier de production des farines, huiles et pâtes. Les inscriptions nous permettent de faire des groupes de 25 personnes maximum.
Durée de la visite : 1h30
Encadrement : 1
Réservation obligatoire
Prix :
adulte : 5 €
Ouverture : La visite de la ferme est proposée le mardi matin de juin à fin septembre, sur réservation, afin de constituer des groupes. Retrouvez-nous à partir de 10h pour environ 1h30 de visite.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : Coralie et Maxime GUERINEAU
LA PLUME AU VENT
Adresse : 12 route de Nieul la Chevallerie 85540 ST VINCENT SUR GRAON
Courriel : web@laplumeauvent85.fr
Site : https://laplumeauvent85.fr/
Tel portable : 0632031426
Coordonnées GPS :
Lon : -1.458582
Lat : 46.539982
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Activités & tourisme
Liens utiles
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