Moulin des Gypses

José TEXEIRA

Vaucluse / Mormoiron

Au pied du Mont Ventoux, sur la route des lavandes et des gorges de la nesque, entouré de vignes et d'oliviers, venez savourer le charme d'un moulin à eau du 12ème siècle qui doit son nom à la carrière de gypses désaffectée et y déguster les vins et l'huile d'olive issus de la production du domaine.
Production de vins en agriculture bio AOP Ventoux rouges et IGP Vaucluse blanc, production d’huile d’olive en agriculture bio, issue d’olives maturées – 3 gîtes de charmes et une chambre d’hôtes dans un moulin du XIIème / XIIIème siècle avec une très grande piscine, un terrain de pétanque, etc. Yves sommelier de métier et disciple d’Escoffier signe les bouteilles qui sont souvent récompensées dans différents concours.
 

Productions labellisées Agriculture biologique : Vins AOP VENTOUX et IGP VAUCLUSE, Huile d'olive

  • Agriculture biologique

    Agriculture biologique

  • Animaux domestiques autorisés

    Animaux domestiques autorisés

  • Wifi

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  • Programme AUTOMNE A LA FERME : Vivez la magie de l’automne à la ferme en VAUCLUSE !

    Du 22 septembre au 21 décembre 2025, les producteurs du réseau « Bienvenue à la Ferme Vaucluse » vous ouvrent leurs portes. Prenez un grand bol d’air frais et laissez-vous surprendre par nos animations…

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Moulin des Gypses

José TEXEIRA

Vaucluse / Mormoiron