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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées
31/10/2018 - 30/10/2021
Le velouté de saison !
- En direct de nos terroirs
- Dégustation
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Producteur
GAEC le Bouquet Savoyard
Jean-François et Agnès PRIEUR DREVON et Marie-Claude GAILLARD
Auvergne-Rhône-Alpes / Haute-Savoie / 74320 Sevrier
Légumes, bio de saison Fleurs coupées: tulipe, lys, dalhia, lisianthus, fleurette, reine- marguerite, muflier, pivoine...
- Légumes
- Produits non alimentaires
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Producteur
Ferme du Rolland
Martine, Carmelo, Angelo et Marie NICOLOSI
Auvergne-Rhône-Alpes / Rhône / 69840 Jullie
Poulets; viande bovine (génisse et veau, Au détail ou en caissettes et steaks hachés surgelés en AB); viande de porc (et sa charcuterie); vin...
- Vin & spiritueux
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme Roques
Pascal et Sandrine ROQUES
Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47130 Montesquieu
Pruneaux mi-cuits sans conservateur, au chocolat, confitures, crèmes, pêches, brugnons, pommes, kiwis
- Fruits
- Epicerie
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Producteur
Ferme du Colombier
Christel RIMLINGER
Grand-Est / Meuse / 55260 Villotte Sur Aire
salaisons, terrines et rillettes variées, pâtés de campagne (au vin gris des Côtes de Meuse, aux mirabelles...), saucisson sec fermier, fuseau...
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Domaine de la Goulotte
Evelyne & Philippe ANTOINE
Grand-Est / Meuse / 55210 St Maurice Sous Les Cotes
vins de pays de la Meuse - blanc, gris, rouge, méthode traditionnelle - apéritif local, eaux de vie (mirabelle de Lorraine), crème de mirabelle et...
- Vin & spiritueux
- Jus & sirops
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Producteur
La Miellerie des Clauses
Laurent et Hélène POLONI
Occitanie / Aude / 11200 Montseret
miels des Corbieres et de l'Aude , pain d'épices, hydromel
- Vin & spiritueux
- Epicerie
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Producteur
Ferme Bessonnet
Laurence LE GUILLOU
Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47400 Hautesvignes
Conserves de canards gras, foie gras, blocs, confits, pâtés, cous farcis, rillettes, civets.
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
La Vallée des Cerfs
Annemée et Patrick VAN AUBEL
Nouvelle Aquitaine / Vienne / 86430 Luchapt
Viande fraîche, terrine, rillettes, civet à base de viande de cerf, bois de cerfs et peaux de cerfs. Jus de pommes, vin et bières
- Vin & spiritueux
- Viandes & poissons
- Jus & sirops
- Epicerie
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Producteur
La ferme des cochons gourmands
Sylvain Rispal
Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15100 Tanavelle
Charcuterie fermière : saucisses sèches, saucissons, jambon sec salés au sel de Guérande, pâté de campagne cuit au four, fritons.... Nos produits...
- Viandes & poissons
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Producteur
Ferme de La Vidalie
Isabelle Broha
Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15120 Vieillevie
Vin rouge, rosé et blanc en AOP Entraygues -le-Fel. Fromages de chèvre : Cabécou de Lavidalie, Parabel de Vieillevie et en été quelques Tomettes.
- Vin & spiritueux
- Crèmerie
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Producteur
Le Musée du Foie Gras
Geneviève et Yves BOISSIERE
Nouvelle Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47140 Frespech
Foie gras, confits, cassoulets, rillettes, foie gras de canards engraissé aux figues
- Viandes & poissons
- Epicerie
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Producteur
Gaec du Bruel
Françoise Fleys
Auvergne-Rhône-Alpes / Cantal / 15310 St Illide
charcuteries fraîches et sèches de porc, volailles à rôtir, conserves de canards gras, pounti, boudins, plats cuisinés. 1er prix en saucisse...
- Epicerie
- Viandes & poissons
