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Recette velouté de châtaignes, cancoillotte chaude et châtaignes émiettées
31/10/2018 - 30/10/2021
Le velouté de saison !
- En direct de nos terroirs
- Dégustation
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Producteur
La Chèvrerie des Combettes
Sylvie, Christophe et Hugo BILLAT
Auvergne-Rhône-Alpes / Savoie / 73260 Pussy
• Fromages de chèvre fermier : Tomme de Chèvre, tommettes, crottin frais, Sérac, Bellachat, Chevrotine, Sérac • Charcuterie : saucisson de chèvre,...
- Crèmerie
- Epicerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Chèvrerie du Plessier sur Bulles La Barb'iquette
SEBASTIEN BARBIER
Hauts-de-France / Oise / 60130 Le Plessier Sur Bulles
Fromages de Chèvre (Crottin,crottin épices,palet, pyramide, bûche, coeur de figue, coeur d'abricot, les crémeux, apér'iquette, faisselle, produits...
- Crèmerie
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Producteur
Ferme de Cabriole
Cornelia FRICKER
Occitanie / Haute-Garonne / 31540 St Felix Lauragais
Fromage de chèvre (spécialité Le Cathare), fromage de vache (le Coup de corne, le Cayrou, les tommes Safari...), fromage blanc, yaourts,...
- Viandes & poissons
- Crèmerie
- Epicerie
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Producteur
Pisciculture de Lussais
Bernard et Marie-Paule TREHIN
Nouvelle Aquitaine / Deux-Sèvres / 79110 Chef Boutonne
Poissons, oeufs.
- Crèmerie
- Viandes & poissons
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Producteur
Chèvrerie de la Huberdière
Véronique et Hervé LEFORT
Normandie / Manche / 50480 Liesville Sur Douve
fromages de chèvre nature ou aux épices, fromages frais, affinés, demi sec, secs, cendrés, crottins, buchettes, faisselle de chèvre, tomme de...
- Viandes & poissons
- Crèmerie
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Producteur
Ferme de la Cabinette
Sylvie Ragot
Centre / Loir-et-Cher / 41150 Onzain
fromages de chèvre - formes diverses (tome de chèvres, yaourt au lait de chèvre)
- Crèmerie
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Producteur
La Ferme du Ramier
MARAVAL Famille
Occitanie / Tarn-et-Garonne / 82000 Montauban
Fromages, lait. La TOME DU RAMIER: "c'est notre fabrication traditionnelle" La TOME VIEILLE: "pour les amateurs de fromages plus forts" La...
- Crèmerie
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Producteur
La Ferme des Cévennes
JEAN CHRISTOPHE BARTHES
Occitanie / Lozère / 48400 Salle Prunet
Pélardons, tomme de chèvre, salaisons, pâtés de porc, crème de marron bio, sirops.
- Crèmerie
- Viandes & poissons
- Jus & sirops
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Producteur
Ferme Seguin
Rémi SEGUIN
Occitanie / Aveyron / 12150 Severac Le Chateau
Fromages fermiers de brebis : la tomme des Grands Causses, le "Pitchounet", le Bleu de Séverac, le caillé du père SEGUIN, la recuite.
- Crèmerie
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Producteur
La Brosse
Jacques FROIDEVAUX-CORNUET
Centre / Indre-et-Loire / 37600 Perrusson
Fromages de brebis.
- Crèmerie
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Producteur
EARL LOUET
Catherine CLEMENT
Centre / Indre / 36180 Pellevoisin
fromages de chèvre AOP Valençay, AOP Sainte Maure de Touraine,AOP Petit Valençay, fromages frais,pyramide blanche, rond, crottin, touré,coeur...
- Crèmerie
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Producteur
La Ferme du XVIIe Siècle
Geneviève et Hugues Carlu
Hauts-de-France / Pas-de-Calais / 62630 Frencq
Fromage affiné "Le Gourguechon", crème, lait cru, tartes au fromage. La Tomme d'Opale et la bûche ambrée (fromages à pate molle affinés à la bière...
- Crèmerie
