Chez Léa et Fabien, tout est bio : l'élevage de chèvres traditionnel de plein air pour la fabrication de fromages et les prés !Après avoir appris le métier de fromagère à la chèvrerie St Joseph de la famille Pollet (Gancourt St Etienne), Léa a repris le flambeau en trouvant un nouveau nid douillet pour les chevrettes (Ménerval). Ici, nos produits fermiers sont valorisés chez des revendeurs (Biocoop, restaurateurs, épiceries fines..) et proposés en vente directe à la ferme les vendredis de 17 à 19 h et les samedis matin de 9 h à 12 h : mais appelez-nous au préalable, car nous sommes toujours à cheval entre 2 fermes. A Ménerval, nous proposons également de la pension de chevaux au pré. Dès le printemps prochain, nous serons bien installés et serons râvis de pouvoir accueillir des groupes.       Elevage caprin avec transformation fromagère en agriculture biologique situé dans le Pays de Bray Pension de chevaux

Corps de ferme ancien du 19ème siècle. Ferme biologique de polyculture élevage en Pays de Bray

Productions de la ferme :
Fromage blanc de chèvre,
Fromage de chèvre frais, affiné et sec, aromatisé aux herbes et aux fleurs,
Tomme de chèvre,
Yaourt de chèvre,