Ferme de la Chouquerie

Laurence et Florian THUILLIER

Manche / st sauveur lendelin

Nous élevons un troupeau de vaches laitières dont nous transformons, sur place dans notre laboratoire, une partie du lait produit. Cela permet d'élaborer nos recettes à partir de lait ultra frais pour encore plus de saveur.

Notre gamme comprend plusieurs produits dont la "Teurgoule", dessert traditionnel normand, . Il s'agit de riz cuit dans du lait pendant de longues heures au four. Elle peut être dégustée froide ou tiède selon le goût de chacun. Nous élaborons également des confitures de lait, des crèmes aux œufs à la confiture de lait et de la bouillie de sarrasin.

Productions de la ferme : produits laitiers

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Ferme de la Chouquerie

Laurence et Florian THUILLIER

Manche / st sauveur lendelin