Saison

Idées de recettes

Foie gras de canard cuit en cocotte sur lit de foin

Une recette originale de foie gras cuitTemps de préparation : 30 à 40 min Coût : 5 € par personne Ingrédients pour 5 Personnes : - 1 lobe entier de foie gras de canard du perche (500 g) - du foin...

Idées de recettes

Filets de Sandre au Safran du Gâtinais

Deux produits typique du Centre au sein d'une délicieuse recette Recette de M. Ryst "La table de St Loup" à Cepoy Pour 4 personnes Ingrédients...

Idées de recettes

Risotto au Gruyère de France

Préparation : 25 min Cuisson : 18 min Pour 6 personnes 300 g de riz Arborio 1 l. de bouillon de volaille 250 g de trompettes de la mort 1 échalote 10 cl de vin...

Idées de recettes

Clafoutis de Gruyere de France en Jack be little

Pour Pour 4 personnes 4 Jack be Little 150 g de Gruyère de France 3 œufs 30 g de beurre 400 ml de crème liquide 10 g de maïzena 1 pincée de noix...

Idées de recettes

Crumble de courge butternut, noisettes et cancoillotte

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes  -  Cuisson : 30 minutes - 1 courge butternut (environ 1 kg) - 1 pot de Cancoillotte au vin jaune - 2 cuillères à...

Idées de recettes

La Tarte aux Noix de La Cueillette de Muizon près de REIMS en Champagne !

Tarte de Saison La Cueillette de Muizon tenue par Thibault et Emilie DEVILLE vous propose de déguster une tarte aux noix 100% locale ! Ingrédients: - une pâte brisée...

Idées de recettes

Tarte au potiron de La Cueillette de Muizon

Une recette d'automne : la tarte au potiron ! Par Emilie et Thibault DEVILLE de La Cueillette de Muizon aux portes de Reims Ingrédients : 500g de potiron cuit - 20cl de...

Idées de recettes

La tarte au metton

Préparation 25 min – Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte : 150 g de farine, 75 g de beurre, 1 oeuf, 50 g de metton affiné. Pour la...

Idées de recettes

SAVEURS D'AUTOMNE : CIDRE CHAUD DE NOËL

Revisitez le célèbre vin chaud avec un produit bien d'cheu'nous !  Le cidre, pour une version locale, plus fruitée et acidulée. Associé...

Idées de recettes

Mes menus de Fêtes 100% Bienvenue à la ferme !

Cette année pour les Fêtes, ne cherchez plus, tout ce vous souhaitez cuisiner est disponible à 2 pas de chez vous, dans les fermes du réseau Bienvenue à la...

Idées de recettes

Chocolat Chaud au Ratafia Champenois by Champagne Julien Chopin

La maison de Champagne Julien CHOPIN vous propose une agréable et délicieuse recette de Chocolat Chaud au Ratafia Champenois !  Associée à quelques douceurs comme...

Idées de recettes

Crêpes à la farine du Moulin d'Agnès

Recette de crêpes , avec 5 ingrédients : - 2 oeufs - 120 g de farine de blé ou seigle du moulin d'Agnès - 300 ml de lait - 1...


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