Idées de recettes
Foie gras de canard cuit en cocotte sur lit de foin
Une recette originale de foie gras cuitTemps de préparation : 30 à 40 min Coût : 5 € par personne Ingrédients pour 5 Personnes : - 1 lobe entier de foie gras de canard du perche (500 g) - du foin...
Idées de recettes
Filets de Sandre au Safran du Gâtinais
Deux produits typique du Centre au sein d'une délicieuse recette Recette de M. Ryst "La table de St Loup" à Cepoy Pour 4 personnes Ingrédients...
Idées de recettes
Recette de la Teurgoule
Ingrédients 1 litre de lait entier 120 g de sucre 120 g de riz rond 2 pincées de cannelle Matériel 1 jatte en terre...
Idées de recettes
Crêpes moelleuses et délicieuses : la recette inratable !
Ingrédients 250 g de farine 4 œufs frais 1 pincée de sel 1/2 litre de lait Facultatif : 2 c. à soupe de rhum ambré ou de fleur...
Idées de recettes
Recette des Florentins de Noël
Ingrédients 200 g chocolat noir 100 g amandes effilées (possibilité de cacahuètes) 100 g fruits confits (cranberry, cerises, orange...) 15 cl...
Idées de recettes
Recette de l'Aligot
Découvrez ici la recette d'un plat amblèmatique de l'Aveyron : l'Aligot Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15...
Idées de recettes
Les farçous
Ingrédients pour 15 pièces (environ 3-4 personnes) : - le vert de 4-5 blettes - 1/2 bouquet de persil - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 50g de chair à...
Idées de recettes
Les tripoux
Les tripoux sont une spécialité aveyronnaise qui se savoure au petit déjuner lors des fêtes de villages. Ils sont appelés "petites" à Espalion ou...
Idées de recettes
Gatis de Saint Afrique
Pour 6 gatis: - 250g de farine - 10g de levure de boulanger - 125g de beurre ramolli - 3 oeufs+ 1 jaune d'oeuf - 1 cuillière à café de sel - 120g...
Idées de recettes
Coktail Pink Apple
Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime et...
Idées de recettes
Mini roulés au Suprême d 'escargot et graines de Pavot
Recettes et photos de recettes de cuisine : ©Audrey Le Goff Photos des producteurs : ©Thomas Boivin Un projet financé par le Département de Seine Maritime...
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