La ferme du Vielcapet située dans le Gers proche de Nogaro, vous propose ses volailles fermières élevées en plein air: – Poulets prêts à cuire toute l’année régulièrement – Chapons et Poulardes pour les fêtes de fin d’année – Canards gras frais (entier ou découpes: foie gras frais, magret…) – Conserves artisanales (à partir des poulets et canards de la ferme) – Volailles et canards prets à gaver vivants Il s'agit d'une Exploitation Familiale : Kelyn et Florian gèrent l’exploitation au quotidien, mais ils peuvent compter sur l’aide régulière de: Gérard principalement pour les cultures et la surveillance des volailles, Michèle pour les essais de recettes et aider à la conserverie, Charlyne pour les attrapages de volailles et la confection des paniers garnis, Dimitri pour les travaux des champs et attrapage volailles, Romane pour les calinages de poussins et canetons, Sanka le Border collie, pour les aider à rentrer les poulets le soir au chaud dans les cabanes sans oublier Christine, Michel, Bernard pour les plantations d’arbres, paillage et autres corvées, et les copains (Arnaud, Kevin, Eléonore, Clément, Vero, Franck, Baptiste, Jean-Noël, Benjamin) pour l’attrapage des volailles la nuit.

Productions de la ferme : – Poulets prêts à cuire toute l’année régulièrement – Chapons et Poulardes pour les fêtes de fin d’année – Canards gras frais (entier ou découpes: foie gras frais, magret…) – Conserves artisanales (à partir des poulets et canards de la ferme) – Volailles et canards prets à gaver vivants