L'Office Municipal de Tourisme et du Thermalisme de Cazaubon – Barbotan-les-Thermes et avec l'appui de Bienvenue à la ferme* Gers vous proposent de nouveau en 2025 4 Tablées Gourmandes organisées sur le site du lac de l'Uby. 
Le concept 
Des producteurs fermiers gersois et locaux, et quelques artisans pour compléter la gamme, s'installent sur l'esplanade entre les courts de tennis et le lac dès la fin d'après-midi afin de vous permettre quelques emplettes et surtout de préparer des assiettes gourmandes pour dîner sur place. Chacun dîne selon ses goûts, sa faim, son budget !  

L'ambiance est différente à chaque date grâce à la présence de chanteurs-musiciens dès 20h ! À deux pas, sous les yeux des plus grands, les petits gambadent dans l'herbe ou filent à l'aire de jeu... Habitants, en vacances dans le Gers, curiste à Barbitan, excursionnistes rejoignez-nous : lundi 7 juillet, lundi 21 juillet, lundi 4 août et lundi 18 août (zoom sur chaque date ci-dessous). 

Lundi 7 juillet, 

• Producteurs / produits fermiers présents :
  • Brasserie Larroque : bières paysannes en futs et softs
  • Ferme du Vielcapet : assiettes à base de poulets fermiers et légumes de saison, ou canards.
  • Ferme Cap d'Aouba : salade végétarienne (lentilles, pois chiches et falafel), churros cuit dans l'huile bio de la ferme.
  • Domaine de Lailhou : vins IGP Côtes de Gascogne et boissons sans alcool.
  • Les Charolaises de Manotte : plats à base de viande produite sur l'exploitation (burger, cube de boeuf, plat en sauce) accompagnés de frites.
  • La Chèvre qui rit : assiettes de fromage - pain.
  • Les Sorbêtises de Christine :  sorbets bio, glaces au lait de brebis bio, glaces aux laits végétaux bio (18 parfums environ).
  • Château de Larée : Armagnac et Floc de Gascogne.
• Artisans locaux : 
  • Aux Délices de Jardin : croustades artisanales sucrées, gâteaux basques, pastis landais, biscuits.
  • Les Croustades d'Isabelle : croustades salées en part individuelles.

Musique :  rock'n roll, années 50 - 60 et variétés avec Cruisin rebel.
 
Lundi 21 juillet

• Producteurs / produits fermiers présents :
  • Brasserie Larroque : bières paysannes en futs et softs
  • Ferme du Vielcapet : assiettes à base de poulets fermiers et légumes de saison, ou canards.
  • Ferme Cap d'Aouba : salade végétarienne (lentilles, pois chiches et falafel), churros cuit dans l'huile bio de la ferme.
  • Domaine de Polignac : vins IGP Côtes de Gascogne et boissons sans alcool.
  • Les Charolaises de Manotte : plats à base de viande produite sur l'exploitation (burger, cube de boeuf, plat en sauce) accompagnés de frites.
  • Ferme de Cazaux/André FACCHINETTI : barquettes de Melon de Lectoure.
  • La Chèvre qui rit : assiettes de fromage - pain.
  • Fleurenbouche : sorbets de fleurs et fruits de saison.
  • Château de Larée : Armagnac et Floc de Gascogne.
• Artisans locaux : 
  • Aux Délices de Jardin : croustades artisanales sucrées, gâteaux basques, pastis landais, biscuits.
  • Les Croustades d'Isabelle : croustades salées en part individuelles.
• Musique :  rock, pop, variétés avec Part’age.   

Lundi 4 août

• Producteurs / produits fermiers présents :
  • Brasserie Larroque : bières paysannes en futs et softs
  • Ferme du Vielcapet : assiettes à base de poulets fermiers et légumes de saison, ou canards.
  • Ferme Cap d'Aouba : salade végétarienne (lentilles, pois chiches et falafel), churros cuit dans l'huile bio de la ferme.
  • PAST'AQUÍ : pâtes chaudes avec sauce sans viande. 
  • Domaine de Lailhou : vins IGP Côtes de Gascogne et boissons sans alcool.
  • Les Charolaises de Manotte : plats à base de viande produite sur l'exploitation (burger, cube de boeuf, plat en sauce) accompagnés de frites.
  • Ferme de Cazaux/André FACCHINETTI : barquettes de Melon de Lectoure.
  • La Chèvre qui rit : assiettes de fromage - pain.
  • Les Sorbêtises de Christine :  sorbets bio, glaces au lait de brebis bio, glaces aux laits végétaux bio (18 parfums environ).
  • Château de Larée : Armagnac et Floc de Gascogne.
• Artisans locaux : 
  • Aux Délices de Jardin : croustades artisanales sucrées, gâteaux basques, pastis landais, biscuits.
  • Les Croustades d'Isabelle : croustades salées en part individuelles.
• Musique : afro - latino avec Lya Dia.

Lundi 18 août

• Producteurs / produits fermiers présents :
  • Brasserie Larroque : bières paysannes en futs et softs
  • Ferme du Vielcapet : assiettes à base de poulets fermiers et légumes de saison, ou canards.
  • Ferme Cap d'Aouba : salade végétarienne (lentilles, pois chiches et falafel), churros cuit dans l'huile bio de la ferme.
  • Domaine de Polignac : vins IGP Côtes de Gascogne et boissons sans alcool.
  • Les Charolaises de Manotte : plats à base de viande produite sur l'exploitation (burger, cube de boeuf, plat en sauce) accompagnés de frites.
  • Ferme de Cazaux/André FACCHINETTI : barquettes de Melon de Lectoure.
  • La Chèvre qui rit : assiettes de fromage - pain.
  • Fleurenbouche : sorbets de fleurs et fruits de saison.
  • Château de Larée : Armagnac et Floc de Gascogne.
• Artisans locaux : 
  • Aux Délices de Jardin : croustades artisanales sucrées, gâteaux basques, pastis landais, biscuits.
  • Les Croustades d'Isabelle : croustades salées en part individuelles.
• Musique : blues avec Martial Sancey.

*La Chambre d’agriculture, via sa marque Bienvenue à la ferme, est sollicitée pour aider à organiser des Marchés de producteurs sur des places publiques ou privées : c'est dans ce cadre que Bienvenue à la ferme est associée à cette organisation aux côtés de l'Office de Tourisme.