Découverte du terroir
Une volaille pour les Fêtes ! (34)
Un plat immanquable des Fêtes de fin d'année est bien sûr la Dinde de Noël ! Mais d’où vient cette tradition ? A l’origine, pour la...
Découverte du terroir
Le Canyon de Bozouls (12)
400 mètres de diamètre, 100 mètre de profondeur, cette curiosité géologique aux dimensions impressionnantes est appelée par les locaux le "Trou de...
Découverte du terroir
Le Navet de Pardailhan - la racine héraultaise (34)
Mais quel est donc ce légume ressemblant à une grosse carotte noir ? C’est le navet de Pardailhan. De couleur noir, il peut mesurer jusqu’à 20 cm de long. Sa...
Découverte du terroir
La Cartagène - Vin de liqueur du Languedoc (34)
La Cartagène est un vin de liqueur. Il peut être blanc, rosé ou rouge en fonction des cépages le composant. Aux arômes très sucrés, il se boit bien...
Découverte du terroir
Activité découverte de la truffe au Domaine de Cordis !
C’est la saison de la tuber melanosporum ! A Grignan, Audrey Chapuis vous propose une visite de l’exploitation familiale. Au programme : présentation de la...
Découverte du terroir
L'Huile d'Olive Extra Vierge - Typicité du Sud (34)
Le mois de novembre est la saison de la fabrication de l’huile d’olive. Après 2 mois de récoltes à la main des olives dites de bouches, il est temps de...
Découverte du terroir
Nuit blanche dans le Pouilly Fumé
Le domaine de Maltaverne, un vignoble de 18 hectares, est situé à Tracy-sur-Loire dans la Nièvre, en plein cœur de l'appellation Pouilly Fumé. Gilles,...
Découverte du terroir
Sébastien : de militaire à agriculteur sur les terres familiales
Le domaine de la planche de Melussac dans la Haute Loire s’étend sur 50 hectares. Sébastien Sigaud y accueille les touristes et pratique une activité agricole et en...
Découverte du terroir
Noix AOP de Grenoble en Vercors (Drôme)
La récolte de la noix de Grenoble touche à sa fin ! La noix est un produit typique du Vercors, massif à cheval entre la Drôme et l'Isère. Le saviez-vous ?...
Découverte du terroir
La charcuterie du Domaine du Catié, une viande fine et savoureuse !
A table avec la charcuterie à base de cochon Mangali de Cyril du Domaine du Catié ! plus d'infos sur :https://domaine-du-catie.fr/
Découverte du terroir
Le régalou, aveyronnais du blé au boulanger
Le Régalou nait il y a 21 ans de la volonté de valoriser les terres agricoles disponibles sur le Lévézou. Les premiers hectares de blé pour la production de ce...
